“蛋白虫能做成蛋糕、面包等美味食物，具有降脂、降血、调血糖、抗衰老的功效，蛋白虫的成品可用来作为饲料制作原料，供鸡、牛蛙、虾、蟹等家禽、水产食用，还具有环保价值，它可以把废弃的瓜果转化成蛋白质。目前蛋白虫每公斤鲜活产品售价达30元以上，市场需求量极大，是一个投资小、见效快的‘冷门’养殖项目……”8月15日上午，在河南省汝州市陵头镇叶寨村蛋白虫养殖场内，养殖户王宗跃忙得不亦乐乎，他指着即将上市的蛋白虫满脸自信地说。

图为正在王宗跃正在喂养蛋白虫。

2022年春节前，王宗跃在和朋友们一起闲聊时，听到说起“蛋白虫养殖致富”的信息，“突然间，我感觉机会来了。因为我就是土生土长的农民，我了解虫子。”王宗跃说。

得知王宗跃有这个创业致富的想法后，今年5、6月份，汝州市委政法委驻叶寨村工作队和村两委带领王宗跃夫妇先后5次到洛阳市偃师区前李村蛋白虫养殖场实地走访和学习。经分析研判，驻村工作队和村两委认为，养殖蛋白虫成本省，收益快。蛋白虫两天只需饲喂一次，每箱1万只虫体仅占地0.5平方米，可进行集约养殖；一箱蛋白虫每天只需0.2公斤的麸皮和玉米粉，外加少量的蔬菜。于是，大家认定养殖蛋白虫具有广阔的发展前景，决定发展该项目。

在驻村工作队和村两委的鼓励支持下，今年7月份，王宗跃夫妇二人筹措资金10余万元，租用叶寨村部地下室400多平方米，并购回蛋白虫种虫和设备，办起了蛋白虫养殖场。

夫妇二人整天泡在孵化场和养殖场里，仔细观察，详细记录，理论与实践相结合，摸清了蛋白虫的习性和生活规律。经过实践总结，她们摸索出一套“恒温立体化饲养技术”，极大提高了蛋白虫的养殖效益，不仅降低了养殖成本，还增加了养殖数量和规模。

图为恒温养殖场

“我们现在主要以培养种虫为主，目前我们已发展500余箱种虫，到时专门有公司来进行收购，预计今年将达到3到4万元的收入。明年我们将不断扩大养殖规模，争取达到8000箱，预计收入将达到十五六万元。

眼看王宗跃夫妇养殖蛋白虫前景好，乡亲们也纷纷前来求教，他们总是不厌其烦地向他们传授技术，并跟踪服务。

“蛋白虫养殖效益前景广阔，下一步，我村将采取‘合作社+基地+社员’的产业化运作模式，不断扩大养殖规模，带动我村村民的养殖积极性，形成规模效应，带动乡亲们早日致富。”驻村工作队第一书记耿胜伟说。（郭世清 耿胜伟）