原标题：用花菜做一个简单的家常菜，好吃又美味，喜欢赶紧试试！

今天在菜市场买了一颗新鲜又便宜的花菜，用它做一个简单的家常菜，首先把花菜给掰成小块，然后用刀切成小朵，切好以后装盘备用，西红柿两克从中间切开后去蒂，再把西红柿切成小块，切好以后装盘备用，青椒两克去蒂后从中间划开，去籽后再把青椒切成三角形，切好以后装盘备用，接着准备辅料，大蒜几粒切成蒜片，大葱一段从中间划，开后切成葱花，切好一起装碗备用，锅内烧一锅开水，再加上两颗时间增底味，淋入几滴植物油，可以减少营养流失。

接着下入花菜焯水，花菜焯水能去除杂质和异味，同时能保证生疏均匀，方便烹饪。焯水一分钟后控水捞出备用，另起锅热过后在锅内加入适量植物油油，热后下入葱蒜，煸炒片刻，炒出辅料的香味，炒香后接着下好西红柿再次煸炒，把西红柿炒软炒出汁水，西红柿炒软后加入5颗好油，加入和生抽，加入一克老抽增底色，再次翻炒，把调料翻炒化开，接着在锅里留适量清水，煮开后再加入超市后的花菜，把花菜翻炒均匀。

然后慢慢一分钟使花菜充分入味，接着加入一颗白糖提鲜，加入两颗食盐，再次翻炒，把调料翻炒融化均匀，接着在锅内留适量水淀粉，使汤汁浓稠，这样汤汁能包裹在花菜上，味道更好吃。最后再加入青椒，翻炒30秒左右，炒至青椒断生后即可出锅。这样做的花菜能保持清脆的口感，味道咸香又带有一丝丝酸味很好吃的一道家常菜，希望您能够喜欢。

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