原标题：伏天，少吃鸡鸭肉多吃这三样肉，祛湿健脾胃，体热、体虚多吃它

伏天，少吃鸡鸭肉多吃这三样肉，祛湿健脾胃，体热、体虚多吃它

#头条创作挑战赛#

现在正处于一年中最炎热的二伏天，这时不仅天气炎热，而且时常出现雷电暴雨，高温、高湿让很多人都感觉到困倦乏力， 食欲下降，干事没劲， 这时看见大鱼大肉都没有食欲，但是时间长了身体的抵抗力下降， 久而久之体质会下降， 因此大家一定还是要适量补充蛋白质来抵抗暑热。伏天，少吃鸡鸭肉多吃这三样，祛湿健脾胃壮阳补肾，体热、体虚多吃它。一起来看看吧。

一、鸽肉，民间有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽肉富含大量蛋白质，鸽肉的营养丰富，富含所钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉鲜美易于消化，具有滋补益气、祛风解毒、延缓衰老、增强记忆力、等功效。

推荐菜谱【鹌鹑蛋虫草花鸽子汤】

原料： 鸽子 1只 鹌鹑蛋 1小碗 虫草花 1小把 姜片 少许 胡椒粉 葱花 少许 盐 适量

制作: 1. 将鸽子块放入电炖锅中；

2. 加入泡好的虫草花，再加入几片姜；

3. 一次性加入足量的水，注意水要一次性加足， 不要中途加水；

4. 加盖后按下电炖锅上炖煮鸡汤的功能键；

5. 还剩下30分钟时加入煮熟的鹌鹑蛋；

6. 汤炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

导语： 建议中老年: 若不差钱，多吃这三种高蛋白食物，祛湿健脾，越吃越健康

二、虾, 虾是我们生活中常见的海鲜， 富含大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，尤其是钙、镁、铝、铜、微量元素等物质都很丰富，且是人体必需的，常吃能为人体提供丰富的营养物质，补肾润燥、增强免疫力等功效， 虾仁的肉质松软，容易被人体消化，老少皆宜。

推荐菜谱【秋葵炒虾仁】

原料： 虾仁 1小碗 秋葵 1盘 淀粉 1小勺 料酒 1小勺 姜末 少许 油盐 适量

制作：1.鲜虾去壳后挑出虾线， 虾仁加入少许盐、料酒、淀粉和姜末等拌均匀腌制一下；

2. 烧锅水加入少许盐和几滴油，将整根秋葵放入锅中整根焯煮，这样能避免营养的流失，焯煮变色后捞出切片备用；

3. 热锅凉油，放入腌制过的虾仁进锅煸炒至变色；

4. 将秋葵片放进锅种翻炒两下；

5. 最后加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可。

三、兔肉，兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含大量的蛋白质、多种维生素和人体所必需的氨基酸、卵磷脂等多种营养， 常吃有补中益气、健脑益智、凉血解毒、清热止渴、强身健体，祛病强身等功效。兔肉质地细嫩，味道鲜美，极易被消化吸收，多吃不长胖。

推荐菜谱【胡萝卜烧兔肉】

原料：兔子 1只 胡萝卜 2根 葱姜蒜 1小勺 高度白酒 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 八角 1块 桂皮 1小块 香叶 1小块 干辣椒 2个 花椒 少许 老抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量

制作：1. 烧锅水，将兔肉冷水下锅焯煮，将姜、大葱段和高度白酒去腥，焯好后冲洗感觉备用；

2. 烧热锅放入适量的油，加入姜葱段、郫县豆瓣酱、八角、桂皮等大料煸炒香；

3. 加入焯好的兔肉进过煸炒几下；

4. 加入少许料酒和酱油进锅翻炒几下， 再加入适量的水炖煮；

5. 加盖后， 转为小火， 焖煮半小时；

6. 加入准备好的胡萝卜和蒜粒， 继续焖煮五分钟；

7. 最后加入少许盐和胡椒粉调味， 大火收汁即可。返回搜狐，查看更多

责任编辑：