长期肝火旺的食疗

                    1、太子参百合瘦肉汤

                    做法:太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

                    功效:此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

                    2、菊花粥

                    材料:菊花15克,粳米100克,将菊花洗净,粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,再文火熬至成粥即可。

                    功效:该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效,特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用。

                    3、决明菊花山楂茶

                    材料:决明子(略捣碎)10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按同样比例,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟即可。

                    功效:用于肝胃积热,饮食不香的干眼患者。

                    4、冬瓜鲩鱼汤

                    做法:冬瓜一斤,鲩鱼半斤左右,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。将冬瓜去皮、瓤,切成块。炒锅加油烧热,放鱼稍煎。加入料酒、 冬瓜、姜、清水,煮至鱼熟烂入味,加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

                    功效:清热解毒、利水消肿,平肝,祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。

                    5、绿豆银耳羹

                    做法:银耳20克,绿豆60克,冰糖适量,水适量。将银耳和绿豆用水泡发,将银耳撕成小块,滤干备用。将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中,开大火煮沸,煮沸后转小火熬制30分钟,熬制的过程中需要注意搅拌,并注意水量。绿豆熬开花变软以后,关火加入适量冰糖,溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。

                    功效:绿豆味甘性寒,可消肿通气、清热解毒,是清热解毒去火首选的一味食材。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

长期肝火旺如何调理

                    1、养肝最重要的就是调整情绪,让自己尽量放松并保持乐观开朗的心情,不要让不好的情绪上升,这样肝气才能顺畅。

                    2、生活作息上更要避免熬夜、睡眠品质不佳的情形,以免影响肝经络的顺畅。

                    3、肝火较旺的人,可以多按压第1、2脚趾间及第4、5脚趾问的穴位,或是经常按压手腕外侧。

                    4、不妨经常用菊花、桑叶、枸杞等组方为菊启茶这类中医经典组方茶,有很好的养肝祛火功效。以中医的理论来看,因为肝的机能过度亢奋,而引起了所谓“肝火旺”的现象,但有时抽血检查肝功能,指数却可能都很正常。

                    5、好吃肉的人群,体内的肾上腺素水平升高就会使人冲动、脾气暴躁。平时多吃新鲜的绿叶蔬菜水果。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其适合眼赤目干、经常用脑者。

                    中医认为人体肝脏的主要功能是协助胆分泌胆汁,当我们情绪上受到过度刺激时,肝脏的功能也会受到影响,使胆汁分泌受阻,而出现胸闷、睡不着等病症。陈志谦对肝火的治疗提出了“甘缓以益肝”的治法,要预防肝火旺,除了保证睡眠、心情放松以外,关键在于制怒,同时要注意休息,防止过度疲劳。