孩子很喜欢的一道菜！

By 小雨点269

用料

肉末适量四季豆1小把胡萝卜半根蒜头3-4瓣豆腐1/4块生抽适量十三香适量糖少许蘑菇精少许做法步骤

1、来张全家福

2、四季豆切丁

3、胡萝卜切丁

4、豆腐切丁

5、肉剁成碎末，蒜切末

6、热锅冷油放入豆腐丁，煎至两面金黄

7、加入肉末，炒散至肉发白

8、加入蒜末，煸炒至蒜香出来，蒜变金黄

9、加入1勺生抽

10、适量十三香

11、少许糖，翻炒均匀

12、加入四季豆，翻炒片刻

13、加入少许的水，盖盖焖熟

14、加入胡萝卜，中大火翻炒收汁（可尝一味道，觉得淡了可适量补点儿盐）

15、最后加入一丢丢的蘑菇精提味即可

16、翠花......上菜

小贴士

很下饭的一道快菜，也可以把豆腐换成玉米粒儿哈，颜色就更漂亮了！爱吃辣的亲，可加辣豆瓣酱或辣椒面儿啥的都可以哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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