在日常生活中，电饭煲几乎是人们不可缺少的家用电器之一。除了煮出香甜的米饭之外，电饭煲还能将煲粥、炖汤等一手包办，可谓是方便至极。

然而，虽然很多人能够很熟练地使用电饭煲，但却有不少人并不擅长如何挑选一台适合自己的电饭煲。下面，小编就为您介绍挑选电饭煲的3个点，看看您挑选的方式是否正确。

1.内胆

电饭煲内胆现在是多种多样。铸铁内胆，瓷晶内胆、陶晶球釜内胆、不锈钢内胆等等。目前市场大部分都是陶晶球釜内胆，因为陶晶球釜内胆导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁，内胆涂层材料安全无毒。如果你特别注重养生，也可以选择紫砂内胆。

因为陶瓷材质健康，天然安全，但缺点是烧饭时间比较长，耗电量比较高。还有一点就是内胆底部的弧度，要挑选弧度为60°或者是黄金62°的夹角的内胆，在煮饭过程中，米水形成环流状滚动，这样煮出来的米会膨胀的更大，一粒米饭可以膨胀1.62倍。而普通圆柱形内胆因为底部是平的，米饭在运动的时候只能上下滚动，米饭吸水效果就差。总的说，带弧度的内胆煮出的米饭更膨松更饱满，口感更好

2.容量方面

电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少，市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格，一般家庭使用无须更大的容量。通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，5L则可以给五个人以上用，并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以根据自身的情况选择不同容量的电饭煲也是很重要的。

3.加热类型

目前主流的电饭煲加热方式有：

1）IH电磁加热

IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵。

2）底盘加热

电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

以上便是挑选家用电饭煲时，我们最该注意的三个要点了，只需牢记在心，相信你能选到一台适合电饭煲~

内胆保养

使用时应该轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易变形，变形后的内胆底部与电热板不能很好吻合，就会导致煮饭时受热不均，容易煮出夹生饭。注重电饭煲内胆和电热盘之间的清洁，避免出现水点、饭粒等杂物。内胆清洗前需要用水浸泡一会儿，不要用坚硬的刷子去刷。

用电安全

在购买了较大功率的电饭煲后，要避免与其他电器共用一个组合插座，否则会导致插座容量不够，电源线温度过高，发生危险。在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，尤其是外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净，以防短路和漏电。用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件。使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。