如何评价哔哩哔哩纪录片《人生一串 第二季》？

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白灼：人生一串2 全部店家详单（完结篇）圣地巡礼 在这个夏天结束之前！390 赞同 · 25 评论文章

感谢款待，美食纪录片就是真枪实弹关注食物、关注胃口、关注味蕾就啥都有了

抒情可以、文化可以，但都是绿叶不能喧宾夺主

以下是本季的圣地巡礼方式

保持关注，我会持续更新

S201-01 马坡二旦烧烤

城市：河南·洛阳

位置：310国道与睦邻大道交叉口

多说一句：

烤鲶鱼真的很好吃，而且人工饲养的鲶鱼和小龙虾一样都是干净卫生的食材，不要因为谣言而鄙弃它！

S201-02 有奴思嘉峪关烤肉店

城市：甘肃·兰州

位置：正宁路249号

多说一句：

西北的羊肉串和别处的羊肉串是完全不同的存在，不喜羊肉的同学也建议尝试一下

S201-03 古趣烧烤

城市：福建·泉州

位置：鲤城区后城街181号

多说一句：

北方人喜欢芝麻酱，东南沿海地区喜欢花生酱，烧烤用花生酱也是靠谱的

S201-04 传说鸡架

城市：辽宁·沈阳

位置：乌江街

多说一句：

鸡架这种看似“废物”食材，在沈阳街头是最诱人的美味

S201-05 月牙山烧烤

城市：四川·峨眉

位置：燕翎街42号

多说一句：

少点烧烤外卖，优待味蕾，多迈开腿

S202-01 琴江串店

城市：辽宁·沈阳

多说一句：

吃东西别计较有没有神效，是不是男人加油站，串好吃就完事了

S202-02 原汁原味烤老鼠

（没找到店家点评，不过找到了它旁边的洗剪吹的地址）

城市：广西·来宾

位置：兴林路与新兴北路交叉口东北

多说一句：

田鼠并非竹鼠，看货源也属于野生，烧烤制法的完全熟透后应该没有卫生风险吧

S202-03 胡嗲单车烧烤

城市：湖南·长沙

144号

多说一句：

应四季之变而更改配方，烧烤在胡嗲手上不只是门生意或是手艺、这是对美食的爱意

S202-04 夏大妈烧烤

城市：云南·昆明

位置：昆建路5号

多说一句：

云南烧烤或是火锅类美食，灵魂多在店家的蘸水里

S202-05 龙凤烧鸽子

城市：吉林·四平·伊通

位置：人民大陆2919号

多说一句：

东北烤鸽子不似广东烧鸽要有灌汤的汁水，不同口感，别有滋味

S203-01 袁师傅烤肉

城市：重庆

位置：大佛段正街

多说一句：

红油辣子各家不同，想要在川渝餐饮界站稳脚，红油一定独到且牛啤；日常川味红油凉菜用的是熟油辣子，跟袁老板这个是不一样的

S203-02 马一刀烤肉

城市：青海·西宁

位置：兴海路

多说一句：

西北的羊味道好，虽然羊多，但价格并不低哦

S203-03 熊氏烧烤

城市：江西·南昌

位置：系马桩老贡院巷

多说一句：

江西的辣稳压湘桂、远胜川渝云贵，千万不要因为江西过于低调就小窥它的辣度

S203-04 乔岩保应烧烤饭店

城市：云南·芒市

位置：没找到，看图打电话详询吧

多说一句：

视频中没有对涮涮辣进行艺术加工，去滇南请不要随便追求梦想

S203-05 老肥串烧烤

城市：辽宁·丹东

位置：中宝街25-2号

多说一句：

在东北烧烤江湖，除本集出现的烤豆皮（油豆皮）外，还有另外一种必点的烤豆皮卷（干豆腐），味道各有千秋，都得试试

S204-01 无名烧烤

（无=没有名字，也没有X众点评了）

城市：云南·昆明

位置：昆明城郊 朱家村立交桥下 无名烧烤摊子

多说一句：

米线是云南人的早餐、午饭以及宵夜

一起“甩米线”是云南人对朋友的认可

S204-02 无名小吃

城市：吉林·长春

209

多说一句：

烧烤之后的饺子，除了挡饱，还能解腻

S204-03 苏拉依曼烤羊肠

城市：新疆·乌鲁木齐

位置：天山区新市路214号

多说一句：

馕是大饼，大饼可容万物；酒足饭饱来碗面，这是北方人的对一餐的尊重

S204-04 于记沙布袋馄饨

城市：山东·青岛

157号

多说一句：

在北方这大个儿尺寸的馄饨可不多见，馄饨大都是当个汤水。这家店的馄饨做主食，够格了

S205-01 岳文生烧烤

城市：河南·郑州

位置：保全街与交通路交叉口（来前预订）

多说一句：

吃羊达人表示，好的羊肉只需要最简单的烹制就可以美味无比。做烧烤或者（白切）手把肉的羊肉，懂肉的老板非常珍贵

S205-02 老怪烧烤

城市：广东·汕头

位置：华山南路

多说一句：

和上面烤羊肉不同，拿来烧烤的海鲜新鲜的就是最好的，店家勤奋点都能搞到新鲜的食材，差异就体现在烹制的技艺上了

S205-03 林鸣久肥牛家庭烤肉

城市：黑龙江·齐齐哈尔

位置：新民二路与景新街交叉口

多说一句：

这种铁板烤肉从东北到西南各处开花，不要看到放铁板子上的烧烤就以为是韩国料理。没事多出去走走，多吃一点，你才能知道种花家有多少好吃的

S205-04 陈孃烧烤

城市：四川·成都

位置：中新路

多说一句：

鸡屁股没有毒，去掉腺体后也没什么异味，克服心理障碍，打开新世界大门，是一个吃货的自我修养

S205-05 长毛骑行客烧烤

城市：湖北·武汉

位置：铁四院

多说一句：

外韧里软类食材的烧烤危险等级较高，看起来软嫩娇弱，内里则滚烫炙热的一笔，吃的时候一定要注意，烫伤事小，面对美食丧失战斗力事大

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今日总结完毕，稍等下一期

本文首发微信公众号：同人溏