随着冬天的到来，野生菌已经过了生长旺季。但市民王先生却在澄江市第二中学附近的山上捡到了一朵巨型野生鸡枞菌。

在王先生家中记者看到,一朵体型远超过正常菌类的巨型鸡枞菌正摆放在记者眼前，巨型鸡枞菌长约40厘米，菌盖宽为30厘米。菌杆细长，菌盖开展如伞，边部辐射状开裂，整体呈灰褐色，看起来十分诱人。

鸡枞菌含有人体所必需的蛋白质、脂肪及各种维生素等。经过烹饪后，口感香郁爽滑，味道十分鲜美。捡到菌子的王先生很开心，并在与记者交谈中分享着他的喜悦之情。

王辉

市民

“我是今天早上十点半无意当中遇到的，很稀奇，也很奇怪在这个季节上，特别在11月份还能遇到那么大一朵鸡枞，我感觉很高兴。”

野生菌是不可多得的美味，但广大市民在食用野生菌时一定要注意识别，不要采集和食用不熟悉的菌类，不论是哪种菌类，一定要炒透煮透才可食用，以防野生菌中毒事件的发生。

图文来源：掌上澄江

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