在 " 包邮区 " 江浙沪

流传着这样一个 " 都市传说 "

你在江浙沪混得好不好

就看这几天有没有人请你吃杨梅

但是，杨梅虽美味

对有些人来说却不宜多吃

杨梅的营养价值

医生提醒，

对于慢性胃炎、胃溃疡患者，

肾功能不好的朋友，

食用杨梅等水果的时候，

最好是在饭后，

且一次性不宜吃太多，

略吃几粒尝尝鲜就可以了。

关于杨梅，你或许还想了解这些——

杨梅里有小白虫，不能吃

达咩！杨梅里确实可能有小白虫，那其实是果蝇的幼虫；而它们吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌（就是有些 " 恶心 "）。那么如何解决这些 " 蛋白质 " 呢？

只需要把刚买来的杨梅在加盐的凉白开里浸泡十几分钟，就能把 " 蛋白质 " 泡出来；并且泡过的杨梅吃起来更甜更不涩口。

如何挑选杨梅

记住这个口诀" 颜色要选深红色、圆润饱满口味佳、轻触表面不沾手、若有酒味要放弃 "。

看外观：要选择果实颗粒饱满、表面光滑且无伤痕或凹陷的杨梅。

看色泽：在购买时应挑选深红色或紫红色的杨梅，这样杨梅的口感更好，味道更加新鲜美味。

看硬度和湿度：新鲜的杨梅表面应该干燥的，没有出水现象。

闻味道：新鲜的、优质的杨梅应该会散发出淡淡的清香味；若有一股明显的酒精味道，可能意味着它已经不新鲜了。