肥牛肥羊涮火锅，汉堡炸鸡配啤酒，黑着眼圈熬着夜……这些都是我的快乐源泉！

这些行为带来的快乐只是短暂的。肝脏承担着身体的代谢和解毒工作，这些不良的生活习惯会让毒素在体内累积，最终伤害肝脏……

你知道吗？这些你常做的事情，每一件都悄悄在肝脏里埋下了疾病的“种子”。

4类最伤肝的食物01

养肝的第一步，是要先“管住嘴”。

以下几类公认的伤肝食物，

请你一定少吃点。

高脂食物

吃太多高脂油腻食物，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。

除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。

霉变食物

发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。

最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

酒

酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性，能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。因此，长期大量饮酒会导致酒精性肝病。

半生不熟的食物

研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和肝吸虫等寄生虫，容易引发急性胃肠炎、痢疾，可能导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

食物内的寄生虫很难通过肉眼识别，最简单的方法是把食物煮熟、煮透后食用。

护肝做好这4步02

世界卫生组织2015年统计数据表明，全球约有3.5亿慢性乙肝病毒携带者，其中我国约占1亿人。更可怕的是，中国肝炎防治基金会表示，每100名5岁以下儿童中，就有1人为肝炎病毒携带者。

保护肝脏，这些事情你应该趁早做

感觉伤肝的事情，我几乎都做了，可是放弃这些喝酒、吃肉还有熬夜这些快乐的事情真的好难啊。

健康才是真正的快乐，想要远离未来病痛的折磨，还是要从现在开始爱肝护肝呢。

来源：生命时报

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