小李是个刚毕业的大学生,一直梦想开一家属于自己的奶茶店。他攒了半年的积蓄,又向家里借了些钱,在学校附近租了个小店,满心欢喜地开始了创业之路。可没想到,开业才三个月,生意就一落千丈,不仅要面对周边好几家老牌奶茶店的低价竞争,还有新的品牌不断入驻,连原材料供应商都开始涨价,顾客也越来越挑剔,小李实在不知道该怎么办了。其实,像小李这样的情况,很多创业者都遇到过,如果能早点了解波特五力模型,或许就能提前看清生意背后的竞争格局,避免不少弯路。
波特五力模型是由著名战略管理学家迈克尔・波特提出的,它能帮助企业分析所处行业的竞争态势,找到自身的竞争优势和潜在风险。这个模型主要包含五个方面的力量,分别是同行业内现有竞争者的竞争能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、供应商的讨价还价能力以及购买者的讨价还价能力。通过对这五种力量的分析,企业可以更清晰地制定发展战略,应对市场竞争。
- 问:小李开奶茶店时,周边有好几家老牌奶茶店,它们之间的低价竞争属于波特五力模型中的哪一种力量呢?
答:这属于同行业内现有竞争者的竞争能力。在奶茶行业,现有竞争者之间的竞争往往非常激烈,大家可能会通过低价促销、推出新口味产品、改善门店环境等方式来争夺顾客。像小李遇到的情况,周边老牌奶茶店已经有了一定的顾客基础和品牌知名度,为了留住顾客或者吸引更多新顾客,它们选择打价格战,这就给小李的新店带来了很大的竞争压力,这种情况就是现有竞争者竞争能力强的体现。
- 问:除了现有的奶茶店,还有新的品牌想入驻小李开店的区域,这又对应波特五力模型中的哪一种力量呢?
答:这对应的是潜在竞争者进入的能力。潜在竞争者就是那些目前还没有进入这个行业,但有可能在未来进入的企业或个人。对于奶茶行业来说,进入门槛相对较低,比如不需要太高的技术门槛,开店所需的资金也不算特别巨大,所以很容易吸引潜在竞争者进入。新品牌的入驻会进一步分割市场份额,加剧行业内的竞争,就像小李的店本来就面临现有门店的压力,新品牌再进来,他的生意就更难做了,这就是潜在竞争者进入能力对现有企业的影响。
- 问:现在很多人更倾向于喝鲜榨果汁或者咖啡,减少了对奶茶的购买,这属于波特五力模型中的哪种力量呢?
答:这属于替代品的替代能力。替代品就是那些能够满足消费者相同需求,但与现有产品不同类别的产品。奶茶的主要功能是满足消费者解渴、追求口感的需求,而鲜榨果汁和咖啡也能满足这些需求,甚至在健康、提神等方面还可能有自己的优势,所以它们就成为了奶茶的替代品。当消费者更愿意选择鲜榨果汁或咖啡时,奶茶的销量就会受到影响,这就说明替代品的替代能力比较强,会对奶茶行业内的企业产生竞争压力。
- 问:小李说原材料供应商开始涨价,导致他的成本增加,这在波特五力模型中是哪一种力量在起作用呢?
答:这是供应商的讨价还价能力。供应商是为企业提供生产经营所需原材料、零部件等资源的企业或个人。在奶茶行业,原材料主要包括牛奶、茶叶、糖、水果以及各种添加剂等。如果某个地区的奶茶原材料供应商数量比较少,或者这些原材料具有一定的特殊性,只有少数几家供应商能够提供,那么供应商就拥有较强的讨价还价能力。他们可以通过提高原材料价格来增加自己的利润,而像小李这样的奶茶店,由于对供应商的依赖度较高,很难找到其他更合适的供应商,只能接受涨价,这就导致了成本增加,利润空间被压缩。
- 问:现在顾客对奶茶的要求越来越高,不仅要口感好,还要健康、颜值高,还会经常对比不同店铺的产品,甚至会要求商家打折,这属于波特五力模型中的哪种力量呢?
答:这属于购买者的讨价还价能力。购买者就是购买企业产品或服务的消费者。在奶茶市场上,消费者的选择非常多,如果一家奶茶店的产品口感不好、价格偏高或者不符合健康需求,消费者很容易就会转向其他店铺。而且现在信息传播很发达,消费者可以通过网络、朋友推荐等方式了解不同店铺的产品和价格,进行对比选择。当消费者对产品有更高要求,还能主动要求商家打折时,就说明购买者的讨价还价能力比较强,企业为了留住顾客,可能需要不断改进产品、降低价格,这会增加企业的经营压力。
- 问:是不是所有行业的同行业内现有竞争者竞争能力都一样强呢?比如奶茶行业和航空行业相比,它们的现有竞争者竞争能力有差别吗?
答:不一样强,不同行业的同行业内现有竞争者竞争能力差别很大。像奶茶行业,由于进入门槛低,企业数量多,产品同质化程度相对较高,所以现有竞争者之间的竞争非常激烈,大家会通过各种方式争夺市场份额,竞争能力就很强。而航空行业则不同,它的进入门槛非常高,需要巨额的资金投入来购买飞机、建设机场设施、获得航线资源等,而且还需要获得相关的政策审批,所以行业内的企业数量相对较少,现有竞争者之间的竞争就不会像奶茶行业那么激烈,竞争能力相对较弱。
- 问:潜在竞争者进入不同行业的难度不一样,那哪些因素会影响潜在竞争者进入一个行业的能力呢?
答:影响潜在竞争者进入能力的因素有很多,主要包括进入门槛的高低。比如,有些行业需要大量的资金投入,像汽车制造行业,要建设工厂、研发产品、购买设备等,需要几十亿甚至上百亿的资金,这就会让很多潜在竞争者望而却步,进入能力就弱;有些行业需要特定的技术,比如芯片研发行业,需要掌握高端的芯片设计和制造技术,这种技术壁垒很高,潜在竞争者很难在短时间内掌握,进入能力也弱;还有些行业受到政策的限制,比如烟草行业,国家对烟草的生产和销售有严格的管控,只有获得相关资质的企业才能进入,潜在竞争者的进入能力就非常弱。相反,如果一个行业资金需求少、技术门槛低、政策限制少,潜在竞争者的进入能力就强。
- 问:替代品的替代能力是不是只和产品的功能有关呢?还有没有其他因素会影响替代品的替代能力?
答:不只是和产品功能有关,还有很多其他因素会影响替代品的替代能力。首先是替代品的价格,如果替代品的价格比现有产品低很多,而功能又差不多,那么消费者就很容易选择替代品,替代能力就强。比如,原来大家都用功能手机,后来智能手机出现了,虽然刚开始智能手机价格比功能手机高,但随着技术发展,智能手机价格逐渐下降,而且功能比功能手机强大很多,替代能力就越来越强,最终几乎取代了功能手机。其次是替代品的质量和可靠性,如果替代品的质量更好、更可靠,消费者也会更愿意选择,替代能力就强。另外,消费者的转换成本也很重要,如果消费者从使用现有产品转向使用替代品时,不需要花费太多的时间、金钱或者精力,转换成本低,那么替代品的替代能力就强;反之,如果转换成本高,替代能力就弱。比如,一些专业软件,消费者已经习惯了使用某一款软件,而且里面存储了大量的数据,如果要换成其他软件,不仅需要重新学习操作,还可能面临数据转换的问题,转换成本高,那么这款软件的替代品替代能力就相对较弱。
- 问:供应商的讨价还价能力除了和供应商的数量有关,还有没有其他影响因素呢?
答:当然有,除了供应商的数量,还有很多其他因素会影响供应商的讨价还价能力。比如供应商提供的原材料是否具有独特性,如果供应商提供的原材料是独家的,或者只有少数几家供应商能够生产,而且这种原材料对企业的生产非常重要,没有替代品,那么供应商就有很强的讨价还价能力,企业只能依赖他们,很难在价格上争取到优势。还有供应商的品牌知名度,如果供应商是行业内的知名品牌,其产品质量有保障,那么企业为了保证自己产品的质量,可能会更倾向于选择这些知名供应商的产品,这时候供应商的讨价还价能力也会比较强。另外,供应商是否有能力向前一体化,也就是供应商自己进入企业所在的行业,成为企业的竞争对手。如果供应商有这样的能力,那么企业在与供应商谈判时就会更加谨慎,供应商的讨价还价能力也会相应增强。比如,一家为汽车制造商提供零部件的供应商,如果它有能力自己生产汽车,那么汽车制造商在与它谈判零部件价格时,就会担心供应商会成为自己的竞争对手,从而在价格上做出更多让步。
- 问:购买者的讨价还价能力和购买数量有没有关系呢?如果是大量购买的客户,和个人消费者相比,谁的讨价还价能力更强呢?
答:有关系,购买数量对购买者的讨价还价能力影响很大。一般来说,大量购买的客户比个人消费者的讨价还价能力更强。比如,一家大型连锁超市向奶茶原材料供应商采购原材料,由于采购数量非常大,占供应商销量的很大一部分,供应商为了留住这个大客户,就会更愿意在价格上给予优惠,超市也有更多的底气和供应商谈判价格、付款方式等条件,这时候超市这个大量购买的客户讨价还价能力就很强。而个人消费者每次购买奶茶的数量很少,对奶茶店的销量影响微乎其微,所以个人消费者在购买时很难和奶茶店讨价还价,比如要求奶茶店降价或者多送配料等,奶茶店通常不会轻易答应,这就说明个人消费者的讨价还价能力比较弱。
- 问:如果一个行业中,五种力量都比较弱,那这个行业的竞争态势会是怎样的呢?企业在这样的行业中经营会更轻松吗?
答:如果一个行业中五种力量都比较弱,那么这个行业的竞争态势会比较缓和,企业在这样的行业中经营相对会更轻松。比如,假设存在一个特殊的小众行业,行业内现有的企业数量不多,而且彼此之间没有激烈的价格战或产品竞争,这就是现有竞争者竞争能力弱;同时,由于这个行业进入门槛很高,比如需要掌握非常专业的技术,而且市场需求有限,没有太多企业愿意进入,潜在竞争者进入能力也弱;另外,这个行业的产品没有合适的替代品,消费者只能购买这个行业的产品,替代品替代能力弱;供应商方面,由于行业内企业对原材料的需求相对稳定,而且有很多供应商可以提供原材料,供应商没有太强的讨价还价能力;购买者方面,由于产品具有独特性,消费者对价格不敏感,也没有太多的选择空间,购买者的讨价还价能力也弱。在这样的行业中,企业面临的竞争压力小,能够更稳定地经营,获得相对可观的利润。
- 问:小李了解了波特五力模型后,该如何利用这个模型来改善自己奶茶店的经营状况呢?
答:小李可以从五个力量分别入手来改善经营。针对同行业现有竞争者,他可以避免陷入低价竞争,而是打造自己的特色,比如研发独特口味的奶茶,或者提供个性化的服务,像顾客可以根据自己的喜好调整糖度、冰量,甚至添加特殊的小料,通过差异化竞争吸引顾客;对于潜在竞争者,他可以尽快积累忠实顾客,比如推出会员制度,会员消费有积分、折扣,或者定期为会员提供专属新品试喝机会,提高潜在竞争者进入的难度,因为新品牌很难在短时间内获得这么多忠实顾客;面对替代品,他可以突出奶茶的优势,比如强调自己使用的是优质牛奶、新鲜水果,打造健康奶茶的形象,让消费者觉得奶茶也有健康的选择,减少对替代品的依赖;在供应商方面,小李可以尝试和多家供应商合作,对比不同供应商的价格、质量和交货速度,选择性价比最高的,同时也可以和供应商协商长期合作,争取更优惠的价格和更稳定的供货,降低供应商的讨价还价能力;对于购买者,他可以通过提高产品质量和服务水平,让消费者觉得物有所值,比如保证奶茶的口感稳定,门店环境整洁舒适,服务态度热情周到,这样即使不打折,消费者也愿意购买,降低购买者的讨价还价能力。通过这样全面的分析和应对,小李的奶茶店经营状况大概率会得到改善。
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