#暑期创作大赛#

明天正式进入头伏，头伏是三伏天的第一伏，而三伏天则是一年中最热的时候。盛夏时节，酷热难耐，人体新陈代谢加快，流汗比较多，人体水分流失比较快。因此三伏天不仅要注意防暑降温，还要注意多吃一些碱性水果蔬菜来维持人体的酸碱平衡。明日入伏，多吃这5种碱性水果，应季而食消暑又营养，轻松过伏天。

一、荔枝

夏季正是吃荔枝的好时节，是适合三伏天吃的水果之一。荔枝不但肉质脆嫩，清甜可口，而且营养丰富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白质，脂肪以及维生素A、B、C，叶酸，精氨酸，色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益，天气炎热，吃点荔枝也不错，可以健脾生津，理气止痛，有促进食欲的功效，

市场上最常见的是妃子笑荔枝，1斤6元，可以轻松实现荔枝自由。荔枝虽然好吃，但是荔枝性质较为温热，不可大量食用，大量食用容易引起上火。大量进食荔枝后，还可能出现口腔溃疡、嘴角起泡、喉咙痛或鼻出血等情况。

二、山竹

山竹被誉为“水果皇后”，是夏季比较常见的水果之一。山竹是一种凉性水果，能消除人体内积存的热毒，减轻口干舌燥和便秘尿黄等不良症状，夏季可以适当地多吃点山竹降火去燥。山竹性寒凉，与榴莲搭配为夫妻果，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火，如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热降火。

山竹挑选方法：

看果蒂：果蒂颜色越绿说明越新鲜，如果果蒂颜色是褐色或黑色，说明这个山竹放置时间太长了；看颜色：色泽鲜艳、有光泽说明山竹是新鲜的；掂分量：大小均匀、分量比较重的山竹，一般水分比较多，新鲜又好吃；捏果壳：用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏得动、有弹性说明是新鲜的。

三、龙眼

龙眼在每年的7——8月份会大量上市，因此夏季的7——8月份是吃龙眼最佳的时期，这时候的龙眼是最甜的，并且也是最便宜的。龙眼营养价值极高，龙眼中富含维生素C、维生素B6、钾、镁等矿物质，有助于提高免疫力，促进肌肉和神经的正常运作。

龙眼的挑选方法：

看外观：外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜，外壳发亮、发黄的为不新鲜；闻味道：新鲜的龙眼味道清新，不新鲜的龙眼有臭鸡蛋的味道；刮果壳：用指甲轻刮开果壳或枝干外皮，露出淡绿色内皮的为新鲜果实；捏软硬：用手指轻捏果壳，新鲜果实的果壳较硬，外壳绵软如纸的为不新鲜。

四、葡萄

7月份葡萄开始陆续上市，每次进超市，都会看到夏黑、阳光玫瑰等葡萄，葡萄的营养价值极高，是一种滋补性很强的水果，含有b族维生素，维生素C，维生素p，钙，磷，钾，铁及人体所需的多种氨基酸。尤其是葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效。

果农在种植葡萄时会喷洒农药防止虫害，所以葡萄表面不可避免地会有农药残留，因此清洗葡萄时先用食盐＋小苏打＋面粉浸泡15分钟，泡好后再用流动的清水多冲洗几遍，用这种方式清洗的葡萄，洗得特别干净，家人吃得更放心。

五、西瓜

西瓜又称夏瓜、寒瓜、堪称瓜中之王，是夏天最常见的水果，含有丰富的水分、维生素A、B1、B2和C等、钾离子等，具有解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳等功效。明天就正式进入三伏天，酷热的三伏天人体除缺水分产生口渴外，还会大量出汗，这个时候就可以适当地多吃西瓜，是清热解暑的佳品。

西瓜属于寒凉水果，容易对胃肠道造成刺激，导致消化不良，从而引起腹痛、腹泻等症状。建议不要一次性摄入过多，以免引起身体不适。