在最简单的烹饪方面，我们会不知所措！比如：煮玉米！

到底要放多少水？

煮多长时间才能熟？

是直接放在水里煮还是需要放笼屉蒸？

是洗干干净净煮还是需要留皮煮？

为什么买的煮玉米又香又甜，自己煮的却又硬又干？

简单一个煮玉米，就把我们难为死了！

那就介绍两个煮玉米的方法，保证你煮出又香又甜又营养的玉米！

方法一：普通煮玉米方法

1. 保留2层玉米皮

2. 锅中放1cm深的水

3. 水开后，放入玉米，盖盖煮10分钟捞出即可。

方法二：快速煮玉米方法

1. 玉米去皮，去须子，掰开成两半

2. 锅中加水，放盐，煮开

3. 放入玉米，盖锅盖煮3分钟

4. 玉米翻面，继续煮1分钟

5. 关火倒出水，盖上锅盖，自然冷却到不烫手的程度。

煮玉米小技巧：

1. 水中加点盐会更甜！

加盐能够强化玉米的口感并且能够让玉米吃起来有甜丝丝的甜味。

2. 不要把皮剥的干干净净

玉米经过水煮后营养成份很容易流失。口感也会变得干涩。留两层玉米皮能够保持住玉米原有的水分，吃起来更加水嫩。

3. 煮好的玉米一定要将水倒掉，浸泡在水中时间长了玉米的味道就不浓郁了。

4. 煮的时间不要过长，玉米中的营养会流失掉。