大蒜是糖尿病的“发物”吗？医生提醒：稳定血糖，要远离6种食物-大蒜对糖尿病人有好处吗

糖尿病是如今非常常见的一种慢性代谢类疾病，目前全球糖尿病患者人数大约为4.25亿，而我们中国就占据了1.5亿。

最令国人感到担忧的是，有一半以上的人并不知道自己血糖偏高，如果任由血糖发展下去就会影响身体的各项器官，比如大脑，心脏，血管，肾脏，肝脏等等，一系列非常可怕的并发症。

对于糖尿病产生的病因，不同的人有不同的看法，但大多数都趋于饮食结构这一个观点，尤其是二型糖尿病与平时不良的饮食习惯是有很大关系的。

一旦患上糖尿病之后，就要严格控制自己的饮食，而有人说糖尿病患者是不能吃大蒜的，大蒜是糖尿病的“发物”，这句话到底有没有科学依据呢？

大蒜作为厨房里最为常见的调味品，在平时用途还是非常多的，不管炝锅还是做凉拌菜都会使用到大蒜。

如今人们的养生意识越来越强，大蒜也成为养生神器，这主要是因为大蒜当中含有大蒜素，能够起到消炎杀菌的效果，而且大蒜当中的硫化物还可以抑制体内癌细胞的生长，所以在平时适当吃大蒜是有利于身体健康的。

网上之所以有人说大蒜是糖尿病的发物，主要是因为大蒜比较辛辣，看到糖尿病之后应该饮食清淡，不宜吃一些辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激的元素不利于血液流通，会导致血糖聚集。

不过这种说法未免有一点太片面了，糖尿病人吃大蒜并不会导致血糖升高，反而有促进效果，也可以稀释血液浓度，维护心脑血管的健康，降低血脂和血糖水平。

所以对于糖尿病患者在平时可以每天吃1~2瓣大蒜，促进体内胰岛素的分泌，增强组织细胞对葡萄糖的利用帮助稳定血糖，但是大家也要严格控制好大蒜的摄入量，毕竟大蒜比较辛辣，会给肠胃带来刺激，吃太多的话也是不利于身体健康的。

1、巧克力

有一些人在平时特别喜欢吃巧克力，巧克力有一种特殊的魔力，吃上巧克力之后会让人心情愉悦，而且巧克力的能量是非常强大的，如果饥饿的话，吃上一块巧克力是非常管用的。

不过对于糖尿病患者来说，如果经常吃巧克力的话，不利于血糖的稳定，因为巧克力的热量比较高，而且其中还有很多糖的成分，如果经常吃巧克力的话，会导致身体内的血糖持续升高，还会增加患有并发症的风险。

2、香蕉

香蕉属于一种热带水果，在平时深受大众的欢迎，因为适当吃香蕉能够达到润肠通便的效果，对于糖尿病患者是不建议经常吃香蕉的。

其实香蕉的含糖量是比较高的，香蕉的含糖量约为20%，而西瓜的含糖量约为5%，在水果当中算是比较高的，如果经常大量吃香蕉的话，很容易导致血糖升高，不利于血糖的稳定。

3、甘蔗

甘蔗也属于一种水果，而且甘蔗是糖的原材料，甘蔗的含糖量是比较高的，虽然吃起来非常甘甜可口，但是对于糖尿病患者来说是不建议吃甘蔗的。

因为甘蔗的果糖和葡萄糖是极易被人体吸收的，会迅速导致身体内的血糖升高，在平时一定要及早忌口。

4、蛋糕

糖尿病患者在平时对蛋糕也要忌口，因为蛋糕当中的含糖量是比较高的，而且蛋糕当中还会添加一些甜味剂，如果糖尿病患者经常吃蛋糕的话，很容易导致血糖升高。

5、蜜饯

蜜饯是将新鲜的水果、瓜类或蔬菜通过糖精浸泡之后加工而成，其中含糖量是非常高的，高达70%，如果糖尿病患者吃了蜜饯，可能会导致血糖迅速升高，而且经常吃这种含糖量比较高的食物，也不利于肠胃的健康。

6、动物内脏

虽然在平时很多人特别喜欢吃动物内脏，但是动物内脏当中的胆固醇含量是非常高的胆固醇不仅会导致血脂升高，也会导致血糖升高，更容易诱发心脑血管疾病，使患者的病情恶化。

1、石榴

现在正好是石榴大量上市的季节，而且糖尿病人是非常适合吃石榴的，因为石榴当中含有铬元素、氨基酸等成分，这些成分在一定程度上对于血糖，血脂，胆固醇都有降低作用，糖尿病人在平时可以适当吃石榴，但也要控制好量，毕竟石榴的含糖量也是比较高的。

2、雪莲果

雪莲果的热量和蛋白质含量都是比较低的，不容易被人吸收，对于糖友来说，适当吃雪莲果可以控制餐后血糖升高，除了糖尿病人之外，高血脂和肥胖人群也特别适合。

3、黑豆

黑豆当中含有一种特殊的微量元素，铬能够调节人体糖代谢，帮助修复受损的胰岛细胞，控制血糖，且黑豆的升糖指数也非常低，只有42，在平时糖尿病，人可以经常喝黑豆，豆浆不仅降血糖，还能缓解腰膝酸软体虚乏力的现象，尤其适合脾胃虚弱消化能力差的老年朋友。

黑豆当中的大豆球蛋白，亚油酸，卵磷脂，亚麻酸等物质，也可以防止多余的脂质物质在血管壁沉积可以软化和保护血管，预防糖尿病并发症。

4、荞麦

荞麦当中含有丰富的黄酮类物质，维生素辛格等微量元素，能够改善人体对胰岛素的利用率，改善人体对葡萄糖的糖耐量，荞麦的升糖指数也是比较低的，只有54在平时荞麦与其他的粗粮搭配在一起，熬粥或蒸米饭都是非常不错的。

糖尿病人不要进入饮食误区，在平时一定要注意营养均衡，不要营养太单一，如果营养不良也不利于血糖的控制！