开放式厨房装修12问：老手掏心窝的干货，看完少踩十万坑

开放式厨房基础规划问答

问：小户型能不能做开放式厨房？答：能，只要户型方正，扣除动线之后剩余净操作台面超过2.4米就能做✅ 很多人觉得小户型挤，其实开放式厨房拆掉隔墙之后，视觉显大至少10平，比封闭厨房好用太多。注意，如果家里餐厅本身就不够放餐桌，别硬改，留不出放餐桌的位置会很尴尬。常见误区：为了做开放式把烟道都打了，这个绝对不行，会整栋楼串味。80平以下两居做开放式，参考增项预算大概在1500-3000元，主要是拆墙改水电排烟的费用。问：开放式厨房一定要装岛台吗？答：不一定，看需求❗ 如果你家常住人口超过3个，经常备菜，或者需要在家加班办公，可以装。如果只是为了跟风装，反而挡动线，转个身都撞。说实话，很多家庭装了岛台之后，最后都堆满了杂物，根本没用在刀刃上。

开放式厨房施工与材料问答

问：开放式厨房水电改造要额外改什么？答：核心要加两个点位✅ 第一，烟机必须留16A的专用插座，别和其他电器共用，不然大功率启动容易跳闸。第二，如果装投影或者餐边柜放小家电，要提前留好插座，别最后拉插线板乱晃。建议烟机插座改到公共烟道那边的吊顶里，露出来太丑。参考增费：改点位加走位大概多花800-1200元。问：开放式厨房防水要做吗？做多少？答：必须做，和封闭厨房标准一样❗ 地面全做，墙面翻起30cm，洗菜池背后墙面做到1.8米，别听装修队说开放式厨房不怎么沾水就偷工减料。万一水管漏了，渗到楼下赔起来不是小钱。常见误区：只刷一遍防水，必须横竖刷两遍，闭水试验做满48小时，别催工期。问：集成灶和普通烟机哪个更适合开放式厨房？答：追求排烟效果选集成灶，追求省钱选好一点的侧吸烟机✅ 集成灶排烟口离锅近，吸油烟率能到95%以上，适合经常做重口家常菜的家庭。普通烟机选风压大于350Pa，风量大于19m³/min的侧吸款就行，也够用。参考价格：普通一线品牌侧吸烟机套装大概3000-6000，集成灶大概8000-15000。问：开放式厨房地面通铺要不要做门槛石？答：没必要，现在通铺砖或者地板，留好伸缩缝就行，省了一千多块钱，还显整体大。注意，如果客厅是地板厨房是瓷砖，两种材料拼接处一定要用铜条压，别直接留缝，不然容易起翘。问：开放式厨房墙面用什么材料耐脏好打理？答：首选大尺寸岩板或者防油污瓷砖，其次是带耐污涂层的乳胶漆💡 岩板一块能铺整面墙，没缝隙，溅了油一擦就干净，就是价格贵点，一平米大概200-500。普通防油污瓷砖几十块一块也能用，就是填缝剂要选美缝的，别用普通白填缝剂，用半年就发黑。不建议用文化砖那种凹凸面的，积灰藏油，擦死你。

开放式厨房入住与验收问答

问：开放式厨房验收要重点查什么？答：就查两点❗ 第一查排烟：把烟机开到最大档，拿一张A4纸放烟机进风口，能牢牢吸住不掉，说明风压够，然后开烟机去烟道口摸，有没有漏风，漏风就是安装没做好，赶紧改。第二查防水：闭水试验完去楼下看顶面，有没有渗水痕迹，没有再往下走。问：开放式厨房怎么控制油烟不飘到客厅？答：做好三件事就没大问题✅ 第一，烟机做饭前10分钟开，做完饭再抽10分钟再关，别做完就关。第二，锅尽量用深口平底锅，别用那种敞口大铁锅，油容易溅出来飘走。第三，别在家炸油条那种大量冒烟的菜，真要做，提前把可移动玻璃门拉上。很多人说开放式油烟大，其实都是自己没做好使用习惯。问：开放式厨房预算大概要加多少钱？答：比同面积封闭厨房，一般多花3000-12000元💡 主要增项在拆墙、改排烟、烟机升级、岛台这几个地方。如果你只是拆墙不改其他，用原来的烟机，也就多花一千多拆墙费，没那么贵。别被装修公司忽悠加太多钱。问：开放式厨房环保除醛要注意什么？答：重点盯定制橱柜和台面❗ 定制橱柜一定要选E0级或者ENF级的板材，别用便宜的劣质颗粒板，味道大，散不掉。台面选岩板或者合格的石英石，劣质石英石会有树脂异味。装完之后敞半个月，再放两台风扇对着吹，比什么除醛剂都有用。问：开放式厨房工期要多久？比封闭厨房长吗？答：只多2-3天拆墙改水电的时间，总工期大概和封闭厨房差不多，从改水电到完工大概10-15天，只要提前定好橱柜烟机，不会拖整体装修工期。注意，一定要先定橱柜再改水电，不然点位留错了，装的时候又要砸砖改，太费时间。

最后给装修小白的特别提醒

1. 别为了跟风做开放式厨房强行砸承重墙！我见过好几个业主，为了做开放式把户型里的承重墙砸了一块，物业找上门不说，还得花钱补回去，亏了好几万，安全永远比好看重要❗2. 别一开始就定死要做开放式，先去朋友家装了开放式的家里住两天，做两顿饭试试，自己感受下油烟大不大，能不能接受，再做决定，别装完后悔砸了重装，太费钱。