食物篇：吃进去的 “小秘密”

为什么菠萝吃多了嘴巴会发麻？

这是因为菠萝里含有一种叫 “菠萝蛋白酶” 的物质，它会分解口腔黏膜和舌头上的蛋白质，就像在 “消化” 我们的舌头一样，所以会有发麻的感觉。用盐水浸泡菠萝能让这种酶失去活性，发麻感就会减轻啦。

为什么蜂蜜不会变质？

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含水量特别低，而且它本身有酸性的环境，细菌在里面根本没法生存繁殖。不过要注意，一定要密封好放在干燥的地方，要是进水了，蜂蜜就可能发酵变质哦。

为什么螃蟹和柿子不能一起吃？

其实这是个流传很广的误区！螃蟹是高蛋白食物，柿子里有鞣酸，两者结合会形成不易消化的沉淀物，但只要不是一次性吃超级多，身体完全能处理。真正需要注意的是，柿子空腹吃容易得胃结石，螃蟹没煮熟会有寄生虫呀。

自然篇：身边的 “小奇妙”

为什么树叶秋天会变黄变红？

树叶里本来有叶绿素、叶黄素、花青素等色素，夏天叶绿素含量最高，所以叶子是绿色的。到了秋天，气温降低，叶绿素分解，叶黄素和花青素的颜色就显现出来了，这就是树叶变黄变红的原因。

为什么下雨前蚂蚁会搬家？

蚂蚁对空气湿度特别敏感，下雨前空气湿度会变大，它们的巢穴很容易被水淹。所以蚂蚁会提前感知到这个信号，赶紧把家搬到地势更高、更干燥的地方，避免巢穴被雨水淹没，保护幼虫和食物。

为什么蜻蜓会低空飞行？

蜻蜓的翅膀上有很多细小的鳞片，这些鳞片能帮助它们感知空气湿度。下雨前空气湿度大，鳞片会变得沉重，蜻蜓飞起来就很费力，所以只能低空飞行。另外，低空飞行也方便它们捕捉在潮湿空气中飞行的小昆虫当食物。

为什么含羞草一碰就会闭合？

含羞草的叶柄和叶片基部有一个叫 “叶枕” 的结构，里面充满了水分。当我们碰到它时，叶枕受到震动，里面的水分会迅速流向两侧，叶枕变瘪，叶片就会下垂闭合。这其实是含羞草的一种自我保护机制，能避免被动物破坏。

生活篇：日常的 “小疑问”

为什么镜子里的自己左右相反？

这不是镜子的 “问题”，而是我们的视觉感知造成的。镜子的成像原理是光的反射，它只会忠实反映物体的样子，并没有颠倒左右。我们觉得左右相反，是因为我们习惯以自己的视角判断方向，把镜子里的像和自己进行对比，才产生了这种错觉。

为什么用吸管喝饮料会更甜？

用吸管喝饮料时，饮料会直接顺着吸管进入舌头的后部，而舌头后部的味蕾对甜味的感知更敏感。而且用吸管喝能避免饮料和口腔里的唾液过多混合，不会稀释饮料的甜度，所以我们会觉得用吸管喝饮料更甜。

为什么冬天戴眼镜的人进屋会起雾？

冬天室外温度很低，眼镜片的温度也会变得很低。当我们走进温暖的室内时，室内空气中的水蒸气遇到冰冷的眼镜片，会迅速液化成小水滴附着在镜片上，这些小水滴会散射光线，让我们看不清东西，这就是眼镜起雾的原因。

为什么指甲剪完后会感觉变厚了？

其实指甲的厚度并没有变化，这是一种触觉错觉。指甲剪之前，边缘是尖锐的，接触物体时受力面积小，压强较大，我们感觉不到指甲的厚度；剪完之后，指甲边缘变得平整，接触物体时受力面积变大，压强变小，触觉上就会觉得指甲变厚了。

为什么睡觉的时候会磨牙？

睡觉磨牙的原因有很多，可能是精神压力大、焦虑、紧张，也可能是牙齿咬合不齐、肠道有寄生虫，或者是睡眠姿势不当。磨牙不仅会磨损牙齿，还可能导致脸颊酸痛、头痛，要是经常磨牙，建议及时去看医生找到原因并改善。

为什么洗发水要先起泡再抹在头上？

洗发水的主要成分是表面活性剂，它需要和水充分混合起泡后，才能更好地发挥清洁作用。如果直接把洗发水抹在干头上，不仅很难起泡，还会让洗发水浓度过高，刺激头皮，甚至可能导致头皮干燥、瘙痒，所以洗发水要先起泡再抹在头上。

为什么穿黑衣服比穿白衣服更容易吸热？

黑色物体的吸热能力强，是因为它能吸收所有颜色的光，而白色物体能反射所有颜色的光。光线本身带有能量，黑色衣服吸收了更多的光能量，就会转化为热能，所以穿黑衣服会比穿白衣服更容易觉得热。

为什么长时间看手机会眼睛疲劳？

长时间看手机时，我们的眼睛会一直盯着屏幕，睫状肌会持续收缩，时间长了就会疲劳酸胀。而且手机屏幕会发出蓝光，蓝光会刺激视网膜，加上屏幕亮度和周围环境光线的反差，会让眼睛更容易疲劳，还可能影响睡眠哦。