
周末的商场像被打翻的沙丁鱼罐头,而网红餐厅门口的队伍就是罐头里最倔强的那撮鱼。你以为拿着 A108 号等位牌就算入局?太天真了,这只是踏入排队玄学的第一关。隔壁桌刚坐下的情侣正举着号炫耀:“我们早上十点就来拿号了,排到现在值了!” 话音未落,穿汉服的姑娘举着自拍杆挤过来:“借过借过,我拍个排队视频发抖音,老板说点赞过万免单呢。”
排在队尾的大爷显然没搞懂状况,对着叫号机喃喃自语:“这玩意儿比挂号难十倍,当年孙子出生我排队都没这么费劲。” 旁边穿 JK 裙的小姑娘立刻掏出手机:“爷爷您扫这个码,加入会员能提前半小时叫号。” 大爷研究半天二维码,抬头发现队伍又长了十米,手里的老年机突然显得像出土文物。
餐厅玻璃门内,穿西装的经理正对着对讲机喊:“控号速度放慢点,门口排队人数低于五十人就关半小时厕所。” 这话恰好被憋尿的小伙子听见,他捂着肚子哀嚎:“你们这是逼我在商场消防通道解决吗?” 经理推了推金丝眼镜:“先生您冷静,我们有特调酸梅汤赠送,喝了能利尿…… 哦不,能解渴。”
排在中间的闺蜜团正激烈讨论战术。“我表哥在消防局,要不要叫他来‘检查’一下?”“别傻了,上次有人叫城管来,结果全店打八折,排队的人更多了!” 她们的对话被前面穿 Lolita 的妹子听见,她转过身神秘一笑:“我有内部渠道,加两百块钱直接插队,要试试吗?” 话音刚落,就被旁边穿保安制服的大哥按住:“又是你!上周刚被我们老板拉黑!”
突然,人群一阵骚动。原来是有人举着 “代排队” 的牌子穿梭,报价从五十到两百不等。一个戴眼镜的男生忍不住吐槽:“这比黄牛还黑!演唱会门票才加多少钱?” 他身边的女生翻了个白眼:“你懂什么,这叫‘时间货币化’,经济学没学过吗?” 正说着,餐厅门口的 LED 屏突然亮起:“今日号已发完,明日请早”,人群中立刻响起一片哀嚎。
穿格子衫的程序员小王打开手机计算器,默默算着:“排队三小时,人均消费一百五,每分钟值八毛三。如果我去加班,时薪五十,这波血亏啊!” 他旁边的产品经理拍了拍他的肩膀:“格局小了吧?发朋友圈定位这里,能收获至少三十个赞,这是流量,懂吗?” 小王似懂非懂地点点头,然后默默打开了外卖软件。
这时,一个穿外卖服的小哥从餐厅里冲出来,差点撞到排队的人群。“让让让让,里面爆单了!” 有人喊住他:“你们家外卖不用排队吗?” 小哥头也不回:“外卖要等两小时,比现场排队还久!老板说这叫‘全渠道饥饿营销’!” 众人面面相觑,突然有人反应过来:“我们是不是被套路了?”
排在第一的老太太终于被请进店里,记者立刻围上去采访:“您排了四个小时,现在心情如何?” 老太太理了理头发:“我不是来吃饭的,我是来给我家狗拍视频的。它昨天刷抖音看到这家店,今天非拉着我来打卡。” 说着,她从包里掏出一只穿西装的泰迪,举着手机对着餐桌拍个不停。
后厨里,厨师长正对着学徒发火:“说了多少遍,牛排要煎得半生不熟,沙拉要摆得像艺术品,菜量一定要少!客人是来拍照的,不是来吃饭的!” 学徒委屈地辩解:“可是刚才有客人投诉,说牛排里的血丝是番茄酱画的……” 厨师长眼睛一瞪:“那又怎样?反正他们也不会真的吃!”
餐厅角落,网红主播正在直播:“家人们看到了吗?这里排队四小时才能吃到的分子料理,其实就是冻豆腐加干冰!来,给个特写,这烟雾缭绕的感觉,是不是很高级?” 镜头一转,她对着服务员喊:“再给我来份‘星空甜品’,记得多加闪粉,不然拍出来不明显!”
突然,餐厅的火警报警器响了。所有人都惊慌失措地往外跑,只有经理镇定自若地拿起话筒:“各位别慌,这是我们的‘沉浸式体验项目’,模拟火灾逃生,参与的客人下次来可以免排队哦!” 人群先是一愣,随即爆发出掌声,有人甚至掏出手机对着警报器拍照。
等人群散去,刚才插队被抓的 Lolita 妹子突然从消防通道钻出来,对着空无一人的餐厅比了个耶。她摘下假发,露出一头利落的短发:“搞定!探店视频素材到手,明天就能发了。” 原来她是竞争对手派来的卧底,专门来拍黑料的。
第二天,这家网红餐厅的排队队伍更长了。有人举着 “昨天没排到,今天再战” 的牌子,有人带着折叠椅和充电宝准备持久战,还有人在队伍旁边支起了小桌子,卖起了矿泉水和防晒霜。一个穿西装的投资人在旁边观察了半小时,激动地打电话:“我找到了下一个风口!开一家专门给网红餐厅提供排队服务的公司,绝对能上市!”
排队队伍中,两个大妈正在聊家常。“你说现在年轻人是不是傻?花几小时排顿饭。”“话不能这么说,我们当年不也为了买演唱会门票通宵排队吗?”“那能一样吗?演唱会能听三小时,这破饭十分钟就吃完了。”“但人家能发朋友圈啊,我们当年只能跟街坊邻居吹牛。”
突然,天降大雨。排队的人们立刻掏出各种神器:折叠伞、一次性雨衣、甚至还有人打开了帐篷。餐厅经理见状,赶紧让服务员搬来几十把伞:“免费借用,记得发朋友圈 @我们哦!” 人群立刻欢呼起来,有人甚至开始在雨中拍照,假装自己在拍偶像剧。
雨停的时候,天边出现了彩虹,正好挂在餐厅招牌上方。排队的人们纷纷掏出手机拍照,一时间竟忘了自己是来吃饭的。一个穿婚纱的姑娘突然跑过来,拉着新郎在队伍旁边拍起了婚纱照。“这里太有氛围感了!” 她兴奋地说,“比影楼布置的场景好看多了!”
终于轮到穿格子衫的小王进店,他激动地掏出手机准备拍照,却发现手机没电了。“没事没事,” 服务员热情地递过充电宝,“我们这里有免费充电服务,还有各种拍照道具可以借用哦!” 小王感动得热泪盈眶,结果坐下一看菜单,发现最便宜的一道菜也要九十八块,还是份拍黄瓜。
结账的时候,小王发现账单上多了一项 “氛围体验费”。“这是什么?” 他疑惑地问。服务员微笑着解释:“就是您排队三小时和拍照两小时的体验啊,这可是无价的呢!” 小王哑口无言,只能默默付钱,心里盘算着下次要带个充电宝和自拍杆,争取把 “氛围体验费” 赚回来。
走出餐厅,小王发现排队的队伍已经绕了商场三圈。一个黄牛跑过来问他:“帅哥,刚从里面出来?菜好吃吗?” 小王想了想,认真地说:“不知道,光顾着拍照了。” 黄牛若有所思地点点头:“正常,大部分人都这样。对了,要不要卖号?有人愿意出五百买你的消费记录截图。”
夕阳西下,网红餐厅的灯光亮起,排队的人群像萤火虫一样闪烁着手机屏幕。经理站在门口,满意地看着这一切,对着对讲机说:“今晚继续控号,争取让他们排到半夜。对了,把音响开大点,放首《后来》,催催眼泪,说不定能上热搜。”
远处,一个流浪汉看着这热闹的场景,疑惑地挠挠头。他手里拿着半个冷馒头,突然觉得自己好像错过了什么。但很快,他又咬了一大口馒头,满足地笑了 —— 至少,他不用排队。
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