立夏节气代表着夏天的开始，温度、湿度都会明显升高，雷雨增多，农作物生长也开始进入旺季，人体的代谢逐渐加快，体内水分消耗多，所以大家尤其要注意补水。
初夏是很多水果成熟的季节，枇杷、樱桃、杨梅、青梅四种水果色泽怡人、营养价值高，被称为初夏“四宝”，立夏以后，吃这四种应季水果，有帮助女性美容养颜的效果。
首先，枇杷在我国南方种植的比较多，糖尿病人可以适当吃一些。因为枇杷中的糖分以果糖为主，而且含量比西瓜还高。果糖甜度高，而不依赖胰岛素的作用，所以不会造成血糖的大幅度波动，所以对于糖尿病人而言无疑是有利的。
除此之外，枇杷还有一定的药用价值，有润肺、止咳、止渴的功用，“川贝枇杷膏”就是一种大家熟知的止咳中药。
其次，樱桃也是夏季不容错过的好水果，作为深色蔬果的典型代表，营养价值很高。樱桃中的番茄红素含量十分丰富，有抗氧化、延缓衰老的作用。而且樱桃中的矿物质钾含量可以跟香蕉媲美，对于稳定血压很有帮助。
另外，杨梅同樱桃一样，也属于深色果蔬家族的一员。杨梅有“果中玛瑙”之称，作为深色水果，杨梅富含花青素，花青素也具有较强的抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。杨梅中有机酸含量丰富，有机酸有一定刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促进矿物质吸收等作用，所以成语“望梅止渴”，从营养角度来讲也有一定道理的。
进入夏季，大家味觉都容易变得迟钝，吃一些酸酸甜甜的杨梅吧，可以起到激发食欲的作用，不过杨梅不容易清洗，可能会有小虫子，可以用盐水泡一泡再吃。而且在买杨梅的时候要注意，一定要选新鲜、完整无破损、颗粒饱满的。
还一种就是青梅，初夏，正是青梅成熟的时候，青梅比较酸，一般是做成青梅酒或者青梅饮料喝。
青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发的功效，十分适合女性吃。
除了这几种以外，到了盛夏，正是黑莓成熟收获的季节，大家也别错过美味的黑莓！黑莓果实营养丰富，富含人体必需的维生素和矿物质，还包括许多对人体具有健康益处的多酚类化合物。丰富的的营养及健康价值让黑莓被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“黑钻石”。
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部分来源：爆炸营养课堂
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