我是一个从事餐饮行业20多年的餐饮人，希望我的分享能帮助你在创业路上不踩坑，少走弯路，为你原创作者：秦.关中

虽然，现在很多餐饮商家先后恢复了正常营业，但是，很多顾客还是心存顾虑和担忧，因此，很少人去店里堂食，外卖平台超高的佣金以及各种变相的费用，使得很多餐饮商家如履薄冰。

就在3月19号，抖音官方刚刚出了一个重磅消息——抖音的外卖点餐上线了，这下餐饮外卖市场很可能会再一次洗牌，开通蓝V的餐饮商家，点击右上角的“三条杠”选择企业服务中心，再点击团购活动，要求开通绑定企业支付宝即可，创建活动简单，没有任何门槛，而且与那些高佣金（美团，饿了么）完全不一样，现在是免佣金使用。

什么是团购活动？

以优惠组合的形式进行组合，创建后可在抖音平台售卖，用户购购买后到店就可以核销，也可以选择第三方（跑腿软件）团购物流配送，来完成外卖配送，只需商家在发布视频的时候，像挂橱窗一样，在视频下方添加活动链接，那些被美团和饿了么外卖平台折磨得叫苦连天的餐饮商家，要不要尝试？

对于抖音本次推送的这个活动，网友们众说纷纭，有一部分人说，是及时雨，是雪中送炭，还有另外一部分人说，等到一定的时间也会和美团饿了么一样收取很高的佣金。

我个人觉得，现在很多餐饮商家最需要解决“活下来”的问题，只要费用低于其它两家外卖平台，建议大家尝试一下，又何妨？

至于后面遇到的问题，再想办法去逐一解决。

在这里特别说明一下，想要开通抖音外卖平台，首先要通过抖音企业认证后，才能进行下一步操作哦！

下面分享一些我个人做餐饮的心得经验：

关于菜品上架和排序的技巧

我的外卖菜品上架排序的经验是，一定要把本店的招牌放在最醒目的页面位置，这样就很容易被顾客看到，从而勾起顾客下单的欲望，然后就是主推的菜品，最后就是店里的一些特色小吃或者辅助菜品，特别是招牌菜，主推菜，一定要用关键词介绍菜品的特色或属性。

客诉处理要及时

从顾客下单那一刻起直到客人用餐结束，我们商家要及时关注顾客的诉求，对于顾客提出的问题要及时解决，最好不要拖拖拉拉，否则，顾客一怒之下就会给商家差评，甚至还会拒绝收餐，最后就会给各餐饮商家造成损失。常见客诉有：漏餐，少餐，骑手送错餐，骑手没能按时送达，临时加单，临时变更送餐地址，退单等，以上问题是外卖当中最容易遇到的客诉，请大家要特别注意。

最后，衷心的祝愿餐饮商户朋友们因地制宜，尽快想办法走出经营困境，究竟要不要入驻抖音外卖平台？请各位商家各自斟酌！创业成功助上一臂之力，想要了解和学习更多餐饮干货，记得关注我！

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