青山绿水是指代表什么生肖(吃海棠果怕太酸?你可以这么做)
年前博山正觉寺寄了一些海棠果给我们,玲珑可爱的果子一颗颗卧在罐子里,拧开瓶盖放在桌子上,时不时就能闻到一阵海棠清香,馥郁的果香好像能飘进心里似的,每次闻到心情都会很愉快。
贪恋果香的缘故,也怕直接吃生果太酸了,海棠果搁放太久有些要变质了,趁着没坏前,赶紧做了海棠果酱,方子简单,吃起来也是酸甜可口。在这里把制作海棠果酱的方法记录下来,希望怕太酸的朋友也能吃到酸甜适口的海棠果酱。

海棠果酱成品图(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)
原料准备:海棠果、冰糖、净水
制作方法:
1. 将海棠果洗净、去核,然后切碎待用。

海棠果洗净去核(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)

海棠果切碎(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)
2. 起一小锅小火加热,倒少量净水,加冰糖,冰糖融化后倒入海棠果碎,边熬制边搅拌,此时加入2~3滴柠檬汁,继续熬制至果酱绵软、水分基本耗干就可以了。

起锅熬制并加入柠檬汁(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)
做好的果酱绵软可口,香香甜甜,直接吃或配面包都很好吃。这个简单的做海棠果酱方法你学会了吗?

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