我们对食物的认识并不只限于吃过或者听说过，还有很多食材我们既没有吃过也没有见过，仅仅在电视上听说过，往往都是些顶级食材，比如日本和牛，82年的拉菲，法国鹅肝等等，吃得起的人要么非富即贵，要么家里有矿，普通人只能过过眼瘾罢了！

世界有很多的顶级食材，我国虽然没有拉菲，也没有鹅肝，也没有和牛，更没有鱼子酱，但这5种顶级食材价格一点也不比鹅肝，和牛便宜，快来看看你见过哪种吧？

沙窝萝卜

这种萝卜盛产于天津，俗称绿萝卜，只有在沙地里种出的萝卜才有极好的品质，可以直接吃，口感酥脆，入口即化，口感极好。但这种萝卜易碎，所以在不管是运输还是售卖，都要小心翼翼，否则便会玉石俱焚。这种萝卜有着几百年的历史了，在古籍上都有记载，如今，这种萝卜是天津的独有的出口商品，价格昂贵。

黄唇鱼

黄唇鱼被称为“黄金鱼”，据说一条可卖300万，鱼漂更是贵如黄金。黄唇鱼为食肉性鱼类，主要吃小鱼小虾，是中国特有的鱼种，十分珍稀，已经被列为禁止打捞鱼类，因此在市场上基本已经看不到它的身影了。

雪蛤

雪蛤，它是国内很有名的一种食材，它主要生存在东北三省等地区，它的外皮呈棕色，身形很细长；是国家很珍贵的一种动物；它的价格是相当之贵的，至少要花上上万块钱，这还是一笔很大的花销，所以说大家听到价格后觉得还是打扰了。

海南东山羊

羊肉在我们的生活当中是大多数的人都非常喜欢吃的一种肉类，可是这个海南东山羊的羊肉它也是比普通羊肉更为鲜美，而且营养价值更高的，并且这种海南东山羊还被列为海南的4大名吃之一，就是因为它的肉质特别的鲜嫩，是其他的羊肉都没有办法超越的，只是这种羊肉却不是想吃就能够吃到的，因为它的价格也是特别的昂贵，所以能吃得起的都是土豪。

乌鱼子

这是属于台湾的一种比较常见的食材，也是用雌乌鱼的卵巢经过加工制作出来的一种比较独特的食物，它的吃法也是很多的，所以说大多数的人都非常的喜欢吃，可是因为它的价格实在是太高了，所以很多人也表示实在是吃不起。这种食物为什么会那么珍贵呢？也是因为乌鱼子里边的丰富的蛋白质含量是比较高的，营养价值特别高，当然吃起来的口感也是绝对不辜负它的价钱，所以普通人也就只能望而却步。

国内的这些顶级食材你都吃过吗？你还吃过哪些价值不菲的顶级食材呢？