雪蛤，爱美的姑娘一定对它不会陌生，因为相传它不仅能起到美容养颜的效果，而且能促进胸部的发育。

所以哪怕它价格再贵，不少女生也舍得花钱去买。但爆炸营养课堂的营养师告诉大家，雪蛤这种食物，可能并没有大家想的这么厉害：

从营养成分来看，雪蛤的蛋白质含量很高，能达到50%以上，而且脂肪构成中40%为不饱和脂肪酸，还含有多种维生素和矿物质。

从数据来看，雪蛤似乎营养价值挺高的。但如果和其他食物比较起来，比如和鸡蛋相比，一碗雪蛤可能还没有一碗蒸蛋的营养高。

鸡蛋不仅富含优质蛋白质和磷、钙、铁等矿物质，而且脂溶性维生素含量也很高。但雪蛤，可要比鸡蛋贵太多了。

所以从营养价值的角度来说，大家没有必要过度追求雪蛤。至于传说中说吃雪蛤能起到的“特殊功效”，其实也都不靠谱：

1、吃雪蛤能美容养颜？

大家常说吃雪蛤能美容养颜，往往有两个原因。其一，是因为雪蛤含有抗氧化的物质。确实有实验证明，雪蛤油可以升高小鼠血浆中具有抗氧化功能酶的活性。

但是爆炸营养课堂的营养师强调过多次，作用在其他动物上的试验，很多都不能直接类比到人体上。因为试验中的用量和我们实际能吃到肚子里的根本不是一个剂量，而其他动物和人体的结构也存在很多差异。

其二，吃雪蛤能促进胶原蛋白的合成，可目前并没有任何证据能证明这一点。

2、吃雪蛤能促进胸部的发育？

说到雪蛤，往往会想到“木瓜雪蛤”。许多女性朋友都非常爱吃这道菜，但往往并不是因为它好吃，而是希望能起到促进胸部发育的效果。但是不管是木瓜还是雪蛤，都没有这个功效。

木瓜中确实含有木瓜酵素和维生素A，但是很可惜，这两种物质都不能促进胸部的发育。而雪蛤中也确实含有雌激素，可惜含量非常少，基本上可以忽略不计了。

其实，爆炸营养课堂的营养师提醒女性朋友，不要总期望通过“食疗”的来促进胸部的发育。影响胸部大小的因素有很多，主要跟人种、遗传和个体生长发育情况相关，而青春期的发育，就基本决定了胸部的大小。

各位朋友，你吃过雪蛤这种食物吗？你觉得雪蛤真有那些神奇的功效吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。