新京报讯（记者 王子扬）据11月27日澳大利亚媒体报道称，中国产“巧妈妈（Clever Mama）”品牌的2款果冻因含有蒟蒻存在窒息风险而被当地召回。出于同样原因，喜之郎2款果冻也于11月15日被澳新食品安全局通报召回。巧妈妈和喜之郎相关负责人均回应称其产品未经公司出口到澳洲。

近年来，果冻引发窒息的案例屡屡发生，不少业内人士呼吁儿童避免食用果冻，欧盟、韩国、新加坡等国也出台了果冻的限制条件。我国果冻相关国标对产品规格及警示语也作出了明确规定，但至今尚未禁止在果冻中添加蒟蒻。

涉事公司称未向澳洲出口产品

根据11月27日中国检验认证集团宁波有限公司援引澳大利亚7号电视台报道称，澳大利亚维多利亚州亚洲超市在售的中国“巧妈妈”品牌果冻杯因含有澳洲违禁成分，可能存在窒息危险，目前产品正在召回。

而早在11月15日，澳新食品标准局（Food Standards Australia New Zealand）在其官网发布信息显示，名为My Queen Pty Ltd 的公司正对原产地为中国的360克装喜之郎什锦果冻和360克装喜之郎乳酸果冻发起召回，召回的原因也是有关蒟蒻果冻存在“窒息危险”，称若食用含有蒟蒻的果冻食品，可能会引起窒息。

澳洲竞争与消费者委员会（ACCC）提醒，蒟蒻被食用时不易分解，有关甜品“可能会卡在喉咙里，阻碍供气”。因此建议消费者不宜食用相关果冻产品，应到购买点退货，寻求全额退款。

11月28日，巧妈妈方面相关负责人对新京报记者表示，巧妈妈产品并未出口至澳洲，对此并不知情。喜之郎相关负责人也在今天回应新京报记者称，澳洲方面禁止在果冻中添加蒟蒻，此次被召回的产品属于代购行为，并非公司行为，喜之郎产品符合中国标准，中国消费者可以放心食用。

中国未禁止在果冻中添加蒟蒻

据了解，蒟蒻即魔芋，从魔芋植物中提取而来，具有低蛋白质、低脂肪、高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性。但其不易分解的特性，是引起窒息风险的原因之一。

早在2002年，欧盟就决定禁止销售和进口以魔芋胶作为胶凝剂的小型杯装果冻。澳洲方面也禁止在果冻中添加蒟蒻。

新京报记者查询我国现行的果冻国标《GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻》，里面对产品外包装警示语、果冻规格大小等都做了规定，但目前并未禁止在果冻中添加蒟蒻。

11月28日，新京报记者在一些网络销售平台搜索查询，包括多良见、立喜乐、盛香珍、百草味、旺旺、克里斯汀等多个品牌均有蒟蒻果冻产品。其中，“orihiro立喜乐”的日本进口蒟蒻果冻销量最高，月销量达2966笔。此外，还有一些果冻添加有魔芋粉成分。

小型杯装果冻也易引起窒息事故

事实上，不止含蒟蒻的果冻，小型杯装果冻引发的孩子窒息甚至死亡事件前些年也不断被曝出。

11月28日，新京报记者在百度搜索“果冻窒息”，相关结果显示为3020000个。2005年2月，南京一名4岁男孩和银川市贺兰县一名2岁男童因吸食果冻窒息身亡。2005年3月，上海市一名年仅19个月的女孩在食用果冻时被噎住，导致脑部严重缺氧缺血致死。2012年，深圳市南山区某居民雇佣的保姆李某在独自照看孩子时，没有注意果冻外包装上“3岁以下儿童不宜食用”的提示就喂食孩子，导致孩子窒息死亡。

中国消费者协会曾在2005年发出警示，提醒家长谨慎购买小型杯装果冻产品，不要喂食儿童，更不要让儿童单独食用，并建议国家有关部门对果冻产品的体积、形状和包装问题制定强制性标准，以确保果冻产品的安全性。

医学专家指出，小型杯装果冻的大小与儿童喉咙相若，如果儿童吸了果冻呛在气道里，整个气道就被堵住。因果冻有增稠剂不易化开，也很难吸出来，“孩子就会卡死。”科普作家云无心也表示，果冻产品除口感好外，在营养方面不值得给孩子吃，且幼儿容易被果冻噎住。

我国《GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻》中规定，凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底(或黄底)红字标示警示语和食用方法“勿一口吞食；三岁以下儿童不宜食用，老人儿童须监护下食用”。同时对果冻规格做出规定，即杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应＞3.5 cm；其他凝胶果冻净含量应＞30g或内容物长度＞6cm。

不过有专家指出，虽然企业在产品包装上做了安全性提示，但这样的提示效果还是有限，消费者仍然难以认识到小型杯装果冻可以使人窒息、甚至导致死亡的严重后果。家长也很难确保自控能力低的儿童细嚼慢咽，多口分食。

据了解，欧盟2004年就已禁止小包装果冻在市场上销售。韩国在2004年年底开始暂停销售直径在4.5厘米以下的果冻。新加坡则规定5岁以下孩子不能吃果冻。

新京报记者 王子扬 图片 网络截屏 编辑 郭铁 校对 吴兴发