冬季是最适合喝汤的季节，暖身驱寒，尤其是一些女性们，宫寒手脚冰凉，一到冬天更为严重。

都说女人是水做的，喝水喝汤，对于女人尤其重要，好身体、好容颜，需要由内到外全方位地养......

寒冷的冬天，隔着窗户晒晒太阳，慢悠悠地煲个汤，静静地看一会书，把日子慢下来，细品美好的日子、美好的生活......

今天分享的这个鸽子汤，加了红枣、枸杞和藏红花，还加了点黄芪，藏红花有着活血化瘀、解郁安神、通经、排毒养颜等功效；红枣活血养颜；枸杞延年益寿、提高免疫力，同时还有养颜的作用；黄芪有补气的功效，对于气虚乏力者很有帮助。

鸽子本身高蛋白低脂肪，在兽禽动物肉食中最宜人类食用，营养价值高，有助于益气补血。

而且这个鸽子汤采用的是隔水炖，口感好营养高，这个汤对于女性的活血化瘀、滋阴补气、养心安神、美容养颜都有着一定辅助作用，所以建议女性朋友和老年朋友可以经常喝。

做法非常简单，下面来看看吧......

【食材】

鸽子一只、生姜一块、红枣6个、枸杞一小把、黄芪4克、藏红花少许、盐适量、黄酒适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、鸽子清理干净，锅里加入适量水，冷水放入鸽子烧开，烧开后加入适量黄酒再煮两三分钟后捞出。

3、将鸽子斩块装入隔水炖的小盅里，加入红枣、枸杞、黄芪、姜片、适量开水。

4、盖上盖子，隔水炖两个半小时左右。

5、出锅加入适量盐，加入藏红花，拌匀即可。

【小贴士】

此菜谱含有黄芪和藏红花，所以不建议孩子吃，根据自家情况来做。

叶子的小厨，国家一级营养师、国宴传承人、多家电视台节目嘉宾，做简单、创意、改良版的养生菜肴，公众号“叶子的小厨”里有600多道接地气的养生美味菜，好吃不胖，越吃越健康，欢迎关注，更多美食、更多养生知识以及任何疑问都可以到那里留言，叶子会一一回复。