文灶的再传鸡饭应该是很多厦门六中已毕业学生的最爱了，1999年开在六中的它如今也搬迁到文灶的一栋聚集了许多小餐饮的楼里（说起来这栋楼还真是搬迁店的胜地了）。再传鸡饭是简餐形式，餐品的选择很多样，有20多种吧，其中海南鸡饭是招牌。一份海南鸡、2种蔬菜，再搭配上以鸡汤来煮的鸡饭，也就形成了这一份15元的套餐。对了，店家还有配送清汤和可乐哟，性价比还是有的!

记得是在很多年前来这家吃过，当时觉得检朴的摆盘还是挺美观的，这次过来发现店家改为了一次性碗筷了，说是因为近期的情况，虽然不太好看，但是也能让顾客觉得安心些。

海南鸡饭其实来自于海南，是当地传统风味的美食，一般来说有鸡饭和鸡汤饭两种类型，一干一汤也能适应不同人群的需求。而传统的海南鸡饭，会选择海南文昌地区的白切鸡为主要食材，这款白切鸡又被取名为文昌鸡。

在厦门也有不少主打海南鸡饭的小店，如这家开了很多年的再传海南鸡饭其实是那种快餐店类型的。十几元的价格在如今的市场来说还是挺实惠的，鸡肉只有几块，但是搭配了2款蔬菜，配起饭来也是ok的。

值得一提的是，海南鸡饭的重点还是在于它的米饭，是以鸡油和鸡汤来熬煮的，是不是很有特色呢？

除了招牌的海南鸡饭，还有二十几款套餐选择。

我是天使美食探店，一直在路上寻觅各地美食的女生!由本人，每一张图均是我一个人走遍一座座不同的城市、觅食一道道不一样的美食，一张一张拍出来的!不易，未经允许禁止搬运，敬请尊重作者!