有些人喜欢种花，有的人喜欢种菜，但是自己的阳台有限，既种花又种菜是不可能的，如果您喜欢种菜的话，小齐告诉您，有五种菜是比较适合在阳台上栽种的，他们是属于有机的快菜，从播种到采收时间会非常的短，而且可以持续的采收，其中有三种富含花青素，对身体非常的好，花青素大家应该都不陌生，它能够抗氧化，能够减轻疲劳抗衰老，同时有美容美颜的作用，我们种的蔬菜当中有很多是含有的，今天就来给大家说一下。

1，菠菜

菠菜其中有一个品种叫做红菠菜，也叫做紫菠菜，它底下的根比较粗，像萝卜一样，叶片远远观看也像萝卜，它是一种非常好的阳台蔬菜，我们可以找一个大的花箱播种上，从播种到可以吃最多一个半月的时间，吃它的话一定要记住，不要整颗拔出来，我们需要做的是把他所有的大叶片全部摘下来，只保留里边的几个小叶片。

这样采摘完了以后，他小叶片还会继续长，而且还会不断的往外长小的叶片，这样就可以做到多次采收，而且它是属于多年生的菠菜，我们种一棵他就能够连续的采收，但是一定要记住，在夏季高温的季节尽量的少用含磷的肥料，否则开花了以后会结种子，会影响您采收的频率。

2，韭菜

韭菜也是一种比较适合在阳台上栽培的蔬菜，找一个大的花箱，找一个大的花盆，在里边种上一些韭菜根，种上以后不要着急采收，先让他长，什么时候长得根系发达，叶片长得非常宽了，我们去做第一次采收，只要根系长好了，后期半个月左右时间就可以再次采收，能够持续不断的吃，比较适合在花盆里，在庭院里栽培，因为它非常的耐寒，在北方地区露天栽培都没有问题。

3，紫油菜

紫色的油菜您见过吗？小齐种了很多年了，每年都会种，而且它从种子播种到可以吃只需要一个月的时间，但是要求温度不能低于15度，温度低了会长得慢一些，哪怕是在炎热的夏季都可以播种，我们需要做的是一周播种一次，多找几个大花盆，因为我们这样去间断起来播种，他一个保温箱长大了我们采收了，等下一次把这个保温箱再去采收，持续不断的三个保温箱交替着使用，您就有吃不完的紫色的油菜，它含有大量的花青素，紫颜色比较适合在家庭中栽培，而且她也可以用小花盆栽培，栽培好了在花盆里可以当花看。

4，紫生菜

生菜大家都吃过，都是绿颜色的，它的品种也非常多，今天给大家说的是一种紫色的直立生菜，这种生菜您可以直接去买种子，种子播种到采收最多一个月的时间，而且她也可以去劈着叶子吃，因为它中间还会不断地生长，但是最多劈上两三个月的时间，他的杆子就会变粗，中间就会开花，所以说您看着点时间，到了差不多了直接连根拔起，它的杆子也非常的香甜，这种紫色的生菜口感并不是很苦，稍微有一点苦，但是吃起来有一种甜的感觉。

比较适合在阳台上种，也可以种到花盆里，小齐已经种了三四年的时间，也是定期一个月去播种上一箱，两箱三箱倒替着，这样就吃不完了，有的花友说我去种到花盆里，一个花盆种一棵，我种几盆才合适呢？一颗生菜养大了，你一家人吃的话有可能吃不完，因为他不能当作干粮去吃，我们是当做蔬菜去吃。

5，根芹

芹菜大家不陌生，我们可以去种上几棵根芹，找一个大的花箱，找一个大的花盆，间隔20厘米左右种上一棵，一棵的种起来，它是属于一种长大疙瘩的芹菜，它的口感比普通的芹菜口感要好，而且他在长的同时疙瘩越长越大，叶子越长越多，叶子长多了从外围把叶子直接撕下来我们就可以去炒着吃，凉拌着吃都行，他中间还会继续长新叶，而且它是多年生的，一棵可以多年采收。

这五种都是属于快菜性质的，因为我们短时间内就能够持续的吃，持续的采收，其中有三种是富含花青素的，他们都是属于紫颜色，也就是黑色的蔬菜，但是他们如果想要花青素含量高，必须要光照充足，如果缺光，也是会变为绿颜色的，所以你在家庭中养护的时候适当的去放到光照充足的位置，这样你只要一个小阳台，多种上几个品种，在家中就有吃不完的蔬菜。