天气炎热，人体会损失汗液，汗液中包含很多水分自己其他成分，我们可以通过喝汤来补充身体流失的多种营养素来维持身体的健康，不同的汤有不同的营养，夏天我们比冬天更需要喝汤补充营养，明天就是周末了，最近天气炎热，总感觉没胃口，吃的肯定也不好。明天周末抽点时间自己炖个汤喝喝吧。

一、莲藕绿豆汤——去火去燥

准备材料:莲藕2节，绿豆25克，花生20克，陈皮一小块，排骨250克

做法:1.绿豆提前浸泡2小时，陈皮泡软。莲藕去皮切滚刀块备用，花生洗净，将排骨焯水备用。

2.将所有材料倒入炖锅中炖煮90分钟，加盐调味即可。

二、冬瓜玉米汤——解暑减脂

准备材料:冬瓜一块，玉米一根，排骨250克

做法:冬瓜去皮切块，玉米洗净切块，排骨焯水，将排骨倒入炖锅中炖煮40分钟，加入玉米和冬瓜炖煮软烂调味即可。

三、苦瓜黄豆汤——清热解暑

准备材料:苦瓜一根、黄豆20克，猪骨头250克

做法:黄豆提前浸泡2小时，苦瓜去瓤切块备用，猪骨焯水，将猪骨和黄豆倒入炖锅中加水炖煮40分钟，加入苦瓜炖煮25分钟软烂即可调味出锅。

四、海带萝卜牛骨汤——清热解火

准备材料:海带、排骨、牛骨

做法:海带泡发洗净，萝卜去皮切块，牛骨头加料酒葱段姜片大火烧开，焯水去腥洗净备用。锅中加入姜片、海带、牛骨炖煮60分钟，加入萝卜炖煮30分钟调味即可。

五、油柑橄榄瘦肉汤——润喉

准备材料:油柑6颗、橄榄6颗，瘦肉一块

做法:油柑和橄榄拍扁备用，瘦肉洗净切块，将材料一起倒入锅中炖煮60分钟调味即可。