对于作为家长的我来说，孩子便是我们父母的心头肉啊！一旦家里有了小孩之后，你就会全部都为他着想，毕竟大人们都希望自己的孩子能够平安健康地长大，当然，要是能成为人们口中的那个“别人家的孩子”就更好了，这样我们当父母的也会很骄傲的。我家的孩子还小，才上小学，所以这正是他长身体的最关键时期，一般这个时候肯定得从他的饮食方面下手才行，只有吃得好，那才能长得好。

在孩子正在长身体的时候，最不能少吃的就是鱼了，多吃鱼能补脑，营养吸收更全面，不过，鱼的种类有那么多，到底吃哪一种才比较好呢？小编觉得，有一种鱼就相当适合小孩子吃，那就是巴沙鱼，这种鱼的价格虽然稍许贵了点，但它全身都是肉没有刺呢，孩子们吃了也不怕会被鱼刺卡到，关键是这鱼的营养价值高、很全面，孩子们吃了也容易吸收，那么下面我就教各位家长们做一道番茄巴沙鱼片吧，口感很不错哦，很适合孩子们吃。

【准备食材】：巴沙鱼、番茄、小葱、生姜、料酒、胡椒粉、食盐、油

【制作过程】

1、将买回来的巴沙鱼冲洗干净，接着将它切成薄片状，控干水分后装入一个大碗里，接着往里加入适量的料酒、胡椒粉和切好的姜丝，抓拌均匀，然后腌制15分钟左右有助于去腥。

2、番茄洗净，用刀在其顶部划上十字架，再浇些开水进去烫一烫，接着将其外皮剥去，随后切成小块状。

3、架锅添油，下入番茄进去翻炒，炒成浓稠的状态后便淋入一大碗清水进去，大火烧煮沸后再改用中火煮个3分钟，等番茄的味道都出来了便将腌制好的巴沙鱼片放进去，煮个3分钟左右的样子就足够了，最后加点食盐进去调味，再撒上一把葱花便可出锅装盆享用啦！孩子多吃，身体棒棒，头脑更聪明。