国庆期间，横州市峦城镇格木村村民郑林桂种植的燕窝果成熟了，这是他用于试验的果园产出的第一年商品果，一亩地全年挂果量达到了1500斤，大大小小的统果卖了4.5万多元，一共6亩地，收入达26万多元。这一消息让一直关注郑林桂返乡创业的部分村民沸腾了，这些村民都在纷纷议论着种植燕窝果的事，有的已开始摩拳擦掌，想要加入到大做燕窝果“文章”的种植行业里了！

燕窝果也叫麒麟果、黄龙果、吉祥果。原产于巴西、厄瓜多尔、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带水果植物。燕窝果果实长得非常慢，从开花到果实变成金黄色成熟大概需要3～4个月的时间，其果肉熟透后，类似于果冻透明状，少许果肉纤维呈细丝状，入口滑如燕窝，因此而得名，其味道清甜、甜度皆在21-25度左右。

燕窝果绵、滑、冰、清、甜，入口如冰糖水，满口留香，所以燕窝果被人誉为水果中的爱马仕，深受许多高端水果消费者青睐。在南宁的高端水果连锁超市，金黄色燕窝果标价80-100元1斤，而在电商平台，一盒2.2斤6个左右的燕窝果更是售价200-400多元！如此高的市场销售价格欢迎度，也引爆了人们种植燕窝果热情。

那么燕窝果种植难度大吗？收益如何？记者为此前往横州市峦城镇格木村采访了返乡种植燕窝果的郑林桂。“我回乡种植燕窝果3年了，已经摸索并熟练掌握了一套燕窝果种植技术。”郑林桂向记者介绍说：“种燕窝果苗，最合适的时间就是国庆节后到春节前夕。这个时候下种，可以让砧木在冬天来临前出根、长根、壮根，砧木在种下地的整个秋季到来年春天前都在内部储备内源激素，来年春天就可以使嫁接芽萌芽暴长，随即进入全年12个月的丰长期。地头管理技术和肥料养分给予工作做得恰当的话，14个月后就可以开出第一批花，开花后第三个月可以收果。在肥料、养份供给充足的情况下，第三年进入丰产期。进入丰产期后，管理得好的话，一亩地可收获3000-4000斤燕窝果，产值按照目前来讲，如果单果重量在250克以上到500克，地头收购价在30-60元1斤左右，亩产经济效益最低也有9万元亩产值，果品越搞得好，亩产收益高达十几万元都不是梦。”

记者问道：种植燕窝果投入是否会很大呢？什么地方适合种植？郑林桂说：“种植燕窝果从投资种植配套设施、种苗下种到收获，每亩地投入约2.5万元，一年能开5-6批花结5-6批果。适于生长的温度是20℃-27℃，冬天气温最低温度不低于4℃，就能安全过冬；最高温度来到39℃植株就会停止生长，甚至会因为高温晒伤、灼伤叶片，因此在气温偏高的地方，需要做好防晒应对措施。目前来讲，广西南宁、钦州、百色等南部地区都比较合适商业种植燕窝果。”

接受记者采访时，郑林桂正在整理地块准备扩大燕窝果的种植面积，他对记者说，现在正在申报成立专业合作社，希望能够让更多的农民朋友加入到燕窝果的种植行列来。

作者:姜梓东