这道清口鸡柳秋葵胡萝卜做起来容易，吃起来上瘾！-鸡肉炒秋葵怎么炒好吃窍门

清口鸡柳秋葵胡萝卜—绝对原汁原味～温拌凉吃皆相宜生活里需要火锅，烧烤的激情也需要粗茶淡饭的调和嘴里说着健康最重要，心里想的却是去哪家啤酒炸鸡，还是蛋糕奶茶与其在未来的某一天，当看到自己健康指标时后悔，还不如一步一个脚印地为健康打基础快迈开少盐饮食的第一步吧参与活动：#少盐饮食轻松生活#

By Yumi(^-^)

用料

鸡柳，秋葵，胡萝卜各适量蒜1瓣盐1克香油1中勺料酒1小勺

做法步骤

1、准备食材（鸡柳可以用鸡胸肉代替。用其他鸡肉部位代替也可以，但是可能卡路里会有增加）取鸡柳3枚，秋葵4个，胡萝卜1/4（请根据实际用量对料理时间做些调整）

2、将鸡柳倒进锅里加水和料酒，开大火至烧开后转中火煮3分钟，关火后再用余热煲3-5分钟（根据气温调整余热时间）将鸡柳从锅里取出，待不烫手时，将鸡柳用手撕开待用。

3、把秋葵切成斜块（或者沿断面切成星型都可），胡萝卜切丝，放入煮鸡柳的汤汁里，加0.5克盐，开火煮沸后转小火1分钟，再用余热煲1分钟。沥干水分。

4、将鸡柳，秋葵，胡萝卜放一起，蒜泥，香油，趁热拌在一起。一盘原汁原味的温拌菜就做好了。（夏天的话可以放冰箱里凉半个小时就是凉拌菜）（如果觉得太淡的话可以加2-3滴减盐酱油）

小贴士

为了缩短料理时间，煮鸡柳的水不要放太多，盖过肉即可。鸡柳和配菜都要选用新鲜食材，否则原汁原味就会变味。在煮秋葵胡萝卜时加入盐，一者可以保持秋葵的绿色更鲜，再者可以把盐稀释后吸入到秋葵胡萝卜里面。

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