天气越来越暖和，又到了吃烧烤的时候，近段时间淄博烧烤在美食界脱颖而出，风靡全国，成为众多网友心中的美食打卡地之一，但其实国内有很多地方都是以烧烤出名的，与其跟风去网红城市吃烧烤，还不如去小众的烧烤圣地体验也许会更好。不是只有淄博烧烤，这6个全国公认的烧烤圣地也很不错，看看你都吃过吗？
一、江苏徐州烧烤。南方第一城市一定是江苏徐州，因为徐州是烧烤界的鼻祖，在徐州出土的汉代石像中，我们发现了东汉时期人们吃烧烤的场景，这也是徐州人千百年来吃烧烤的原因，徐州烧烤的食材很丰富，夏天的徐州羊肉和孜然无处不在，烤肉架上绝对不会浪费一只羊：羊眼，羊肉串，羊腰，羊里脊，羊排，羊筋、羊尾，就没有徐州烧烤做不出来的。
二、辽宁锦州烧烤。要说全国最喜欢吃烤肉的地方，东北当属第一，东北有大金链子小手表，一天三顿小烧烤之说，所以见得东北人对烧烤的喜爱了，而辽宁锦州的烧烤更是闻名全国，许多外地厨师都会来到锦州切磋厨艺，而且辽宁人一年四季都爱吃烧烤，没有春夏之分，锦州烧烤分两种，一种是生烤一种是熟烤，不管什么食材只要是能吃的锦州人都能把它做成美味的烧烤。
三、黑龙江齐齐哈尔烧烤。除了辽宁的锦州烧烤，黑龙江齐齐哈尔的烧烤，在东北地区也颇有名气，在齐齐哈尔的大街小巷随处可见烧烤的身影，当地人把刚宰杀的牛羊肉切成块，用特制的酱汁腌制，然后把肉放在铁板上烤，这就有点像韩式烤肉，将肉放在铁板上烤的滋滋冒烟，再加入孜然粉，辣椒粉等调料，最后把烤好的肉切成小块直接食用，真是让人回味无穷。
四、新疆烧烤。没有一只羊可以离开新疆，在新疆羊肉的吃法真的是多种多样，最著名的就是烤羊肉串和烤全羊了，红柳树枝串起，两瘦夹一白的羊肉，羊肉本身的鲜美，配合当地特色的烤囊胶香有嚼劲，完全可以满足我们吃肉的欲望。
五、四川乐山烧烤。四川是美食之都，四川人对辣椒和花椒情有独钟，四川的烧烤也是以麻辣为主打特色，但也并不单调，几乎每个城市都有自己独特的菜谱，比如石棉烤炉是在布满小孔的大铁锅中烤制，火焰直接从桶中引出，既壮观又美味，西昌烧烤是原始的彝族火盆烧烤，大块的肉被串在长竹签上，放在火盆周围，吃起来特别狂野。
六、内蒙古烧烤。内蒙古草原辽阔，非常适合放养，在内蒙古烧烤的主要原料自然是羊肉，当地人烧烤的方式有很多，不仅可以在石头上甚至刀背上都能够烧烤，内蒙古的烤羊排和烤羊腿文明全国与其他地方不同，当地人讲究的是大块的肉一起烤，然后大块大块的吃。让大胆的烤肉方式值得去体验一番。
不是只有淄博烧烤的，以上这6个冬日的烤肉圣地也很不错，有空的话建议大家去试试浓郁的烤肉香味一定会让你不虚此行。
朋友们，你还知道哪些地方的烧烤特别美味呢？欢迎大家下方留言分享哦！
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