这一声音被称为 “肠鸣音”，是肠道蠕动时产生的正常生理现象。当胃内食物基本排空后，胃壁会收缩，向大脑发送 “饥饿信号”，此时肠道会加速蠕动，将肠道内的气体和少量未消化的食物残渣向前推送。在蠕动过程中，气体和液体相互混合、碰撞，就会产生我们听到的 “咕咕” 声。饥饿时，肠道蠕动会比平时更剧烈，肠鸣音也会更响亮、更频繁，这是身体在提醒我们需要及时补充能量。值得注意的是，肠鸣音并非只在饥饿时出现，正常情况下肠道每分每秒都在蠕动，只是声音微弱不易察觉，饥饿时的强烈蠕动让其变得明显可闻。
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