在黄海之滨的小渔村，58 岁的老张已经和大海打了 40 年交道。年轻时，他跟着父亲驾着木船出海，靠一张渔网、一双有力的臂膀和祖辈传下的经验捕捞，常常要在海上漂泊三四天，遇到风浪天不仅收成没保障，还得提心吊胆。而如今，老张的渔船上装满了各式各样的渔业机械，从导航到捕捞，再到渔获处理，机械已经成了他海上作业最可靠的 “伙伴”。这不仅让他的捕捞效率翻了几番，也让海上生活少了几分惊险，多了几分安稳。
老张常说：“现在的渔民，要是不懂渔业机械，就算有再好的水性也吃不上‘海饭’。” 他的这句话，道出了渔业机械在现代渔业生产中的核心地位。从最初简单的机械工具，到如今集成了科技元素的专业设备，渔业机械早已不是 “辅助工具”，而是支撑渔民作业、保障渔获稳定的 “主力军”。
一、渔业机械的 “家族成员”：覆盖捕捞全流程的 “好帮手”
对老张来说，渔船上的每一台机械都有明确的 “分工”，它们共同组成了一个高效的 “作业团队”，覆盖了从出海到返航的全流程。
（一）导航与探测机械：为渔船 “指路”“探鱼”
以前出海，老张全靠太阳、星星和海水颜色判断方向，找鱼群则要靠运气。现在，他的渔船上装了两台关键设备 ——GPS 导航仪和鱼探仪。GPS 导航仪能精准显示渔船的位置、航向和航速，就算遇到大雾天，也能准确找到捕捞区域和返航路线；鱼探仪则通过超声波探测水下鱼群的位置、规模和深度，老张只需盯着屏幕，就能知道哪里有鱼，再也不用 “盲目撒网”。有一次，海上突然起了浓雾，能见度不足 5 米，正是靠着 GPS 导航仪，老张才顺利避开了暗礁，安全返航。
（二）捕捞机械：让 “撒网收网” 告别 “体力活”
捕捞环节是最耗费体力的，以前老张和船员要一起拉着沉重的渔网，半天下来手臂又酸又麻，一天最多只能撒网 3 – 4 次。现在，渔船上装了渔网起吊机和自动撒网机，彻底改变了这一状况。渔网起吊机通过电机带动钢丝绳，能轻松将几百斤重的渔网从海里拉上来，原本需要 3 个人合力完成的活，现在 1 个人操作按钮就能搞定；自动撒网机则能按照设定的范围均匀撒网，不仅节省了时间，还能让渔网覆盖更大的区域。老张算了一笔账，有了这两台机械，一天能撒网 8 – 10 次，渔获量比以前增加了一半多。
（三）渔获处理与储存机械：让渔获 “保鲜”“不坏”
以前捕捞上来的渔获，只能堆在船舱里，遇到高温天，没等返航就会变质。现在，老张的渔船上多了两台 “保鲜神器”—— 渔获分拣机和冷藏舱。渔获分拣机可以根据渔获的大小、种类自动分拣，比如将带鱼、黄花鱼分开，还能剔除小规格的幼鱼，符合 “可持续捕捞” 的要求；冷藏舱则通过制冷设备将温度控制在 0 – 5℃，渔获放进去后能保持新鲜，就算在海上待一周，返航时渔获也不会变质。有一次，老张捕捞了满满一船黄花鱼，正是靠着冷藏舱，这些渔获运到市场后依然新鲜，卖出了比平时高 20% 的价格。
二、渔业机械的 “使用秘诀”：从 “会用” 到 “用好” 的操作步骤
对老张来说，渔业机械虽然好用，但并不是 “插上电就能用”，想要让机械发挥最大作用，还得掌握正确的操作步骤，这是他多年摸索出来的 “经验之谈”。
（一）出海前：做好 “检查”，确保机械 “状态良好”
每次出海前，老张都会花 1 小时检查所有机械，这是他雷打不动的习惯。第一步，检查电源和线路，看看 GPS 导航仪、鱼探仪的电源线是否松动，渔网起吊机的电机线路有没有破损，避免出海后出现断电或短路问题；第二步，测试机械功能，打开 GPS 导航仪，确认定位是否准确，启动鱼探仪，检查超声波信号是否正常，操作渔网起吊机的按钮，看看升降是否顺畅；第三步，准备备用零件，比如给鱼探仪准备备用探头，给渔网起吊机准备备用钢丝绳，防止机械出现故障时无法维修。有一次，老张出海前发现渔网起吊机的钢丝绳有磨损，及时更换了新的，避免了出海后钢丝绳断裂、渔网掉落的麻烦。
（二）作业中：遵循 “规范”，避免机械 “超负荷”
在海上作业时，老张会严格按照规范操作机械，从不 “蛮干”。比如操作渔网起吊机时，他会先观察渔网的重量，要是渔获太多、渔网过重，就会分多次起吊，避免电机超负荷运转；使用鱼探仪时，他会根据海水深度调整探测频率，在浅海区域用高频探测，在深海区域用低频探测，这样能更准确地找到鱼群；操作冷藏舱时，他会定期查看温度，避免温度过低导致渔获结冰，也避免温度过高导致渔获变质。老张说：“机械就像人一样，你好好待它，它才会好好干活，要是一直让它超负荷，用不了多久就会坏。”
（三）返航后：做好 “保养”，延长机械 “使用寿命”
返航后，老张并不会马上休息，而是先给机械做 “保养”，这是延长机械使用寿命的关键。第一步，清洁机械，用淡水冲洗渔网起吊机、自动撒网机上的海水和盐分，防止零件生锈；第二步，润滑零件，给渔网起吊机的轴承、自动撒网机的齿轮上涂抹润滑油，让机械运转更顺畅；第三步，存放设备，将 GPS 导航仪、鱼探仪的屏幕盖上防尘布，把备用零件放进干燥的箱子里，避免受潮。正是因为这样细致的保养，老张渔船上的机械用了 5 年多，依然很少出故障。
三、渔业机械带来的 “改变”：从渔民生活到渔村发展
渔业机械不仅改变了老张一个人的作业方式，还影响了整个渔村的生活和发展，让曾经 “靠天吃饭” 的渔村，有了更稳定的未来。
（一）对渔民：减少体力消耗，提高收入水平
老张回忆，以前出海回来，他累得连饭都吃不下，现在有了机械，体力消耗少了很多，每天返航后还能帮着老伴打理家务。更重要的是，渔获量增加了，收入也提高了。以前，老张一家一年的收入大概 5 万元，现在能达到 12 万元左右，不仅翻新了老房子，还给儿子在城里买了房。村里像老张这样的渔民还有很多，不少人都买了新的渔业机械，日子越过越红火。
（二）对渔村：推动分工细化，形成产业链
随着越来越多的渔民使用渔业机械，渔村的分工也变得更细化了。以前，渔民既要出海捕捞，又要自己处理渔获、去市场销售，现在，村里出现了专门的渔获处理点、冷藏仓库和销售合作社。渔民捕捞上来的渔获，直接送到渔获处理点，由专业人员分拣、清洗、包装，然后放进冷藏仓库保存，再由销售合作社统一运往各个市场。这样的分工，不仅提高了效率，还带动了村里的就业，不少妇女和老人都在渔获处理点或冷藏仓库找到了工作。
（三）对渔业：助力可持续捕捞，保护海洋资源
以前，为了多赚钱，有些渔民会用 “绝户网” 捕捞，连幼鱼都不放过，导致海洋资源越来越少。现在，渔业机械中的渔获分拣机能自动剔除幼鱼，让这些小鱼能回到海里继续生长，而且鱼探仪能精准找到鱼群，避免了 “盲目捕捞”，减少了对海洋生态的破坏。老张说：“现在我们不仅要自己能赚到钱，还要让子孙后代也能靠大海吃饭，渔业机械帮我们做到了这一点。”
在老张的渔船上，夕阳的余晖洒在 GPS 导航仪的屏幕上，映出他脸上满足的笑容。从木船到钢船，从人工到机械，渔业机械不仅是渔民作业工具的升级，更是渔业生产方式的变革。对老张和无数像他一样的渔民来说，这些机械不仅带来了更好的生活，更带来了对未来的希望 —— 在大海的馈赠中，靠着科技的力量，他们能走得更稳、更远。
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