院角的丝瓜架:夏日里的一抹生机与温柔

老家院角的那架丝瓜,是每年夏天最不会缺席的风景。春分过后,母亲总会从储物间翻出去年晒干的丝瓜种,选几颗颗粒饱满的埋进翻松的土里。不过三五日,嫩绿的芽尖便会顶破泥土,带着一点怯生生的好奇探望着这个世界。那些细小的茎秆上还裹着透明的绒毛,仿佛生怕被风吹疼,却又在阳光的轻抚下一天天舒展,慢慢朝着预先搭好的木架方向延伸。

丝瓜的藤蔓像是有自己的心思,从不乱爬。它们会顺着木架的缝隙一点点缠绕,每长出一段,就会生出几根细细的卷须。这些卷须像小手一样,轻轻抓住木架的横杆,牢牢固定住藤蔓的方向,哪怕遇到骤雨狂风,也很少有藤蔓会从架上滑落。叶片也跟着渐渐长大,从最初的指甲盖大小,长成巴掌般的模样,边缘带着柔和的锯齿,表面摸起来有些粗糙,却能在夏日正午挡住毒辣的太阳,在架下投出一片斑驳的阴凉。

院角的丝瓜架:夏日里的一抹生机与温柔

等到入夏,丝瓜架就会迎来最热闹的时候。先是在叶片间冒出星星点点的花苞,青绿色的花萼像小灯笼一样包裹着尚未开放的花瓣。没过几天,这些花苞就会在清晨悄悄绽放,嫩黄色的花瓣带着淡淡的清香,吸引着蜜蜂在花丛中穿梭。开花之后,丝瓜便开始慢慢成形,最初只是花蒂下小小的凸起,随着时间推移,这些小凸起会一天天变长、变粗,从青绿色逐渐过渡到深绿色,表面还会长出细细的绒毛,摸起来格外柔软。

母亲总说,丝瓜是最省心的蔬菜,不需要太多照料,却能结出满满的果实。每当丝瓜长到足够大时,母亲就会拿着剪刀,小心翼翼地将它们从藤蔓上剪下来。刚摘下的丝瓜带着新鲜的泥土气息,表皮光滑水润,无论是清炒还是做汤,都能保留住最纯粹的清甜。记得小时候,我最喜欢看母亲用丝瓜做菜,她会先将丝瓜去皮,切成均匀的薄片,在热油里翻炒几下,再加入适量的盐和少许清水,煮几分钟后,一道香喷喷的清炒丝瓜就做好了。那时候的我,总能就着这道菜吃下满满一碗米饭,连汤汁都舍不得剩下。

除了作为蔬菜,丝瓜还有很多意想不到的用处。等到秋天,藤蔓上的丝瓜渐渐成熟变老,表皮会变得坚硬,颜色也会从绿色变成黄褐色。母亲会把这些老丝瓜摘下来,去掉里面的籽和果肉,剩下的丝瓜络就成了天然的清洁工具。用丝瓜络洗碗、刷锅,不仅去污能力强,还不会划伤餐具,比市面上买的清洁海绵好用多了。有时候,母亲还会把丝瓜络剪成小块,分给邻居们使用,大家都称赞这种天然的清洁工具既环保又实用。

如今,我离开老家在外工作,很少有机会再看到院角的那架丝瓜。但每当夏天来临,看到菜市场里摆放的新鲜丝瓜,我就会想起老家的丝瓜架,想起母亲摘丝瓜时的身影,想起清炒丝瓜的阵阵香气。那些与丝瓜有关的记忆,就像夏日里的一缕清风,温柔地萦绕在我的心头,让我无论身在何处,都能感受到家的温暖。

去年夏天,我特意在阳台的花盆里种了几颗丝瓜籽。看着丝瓜芽一点点长大,藤蔓顺着阳台的栏杆慢慢攀爬,我仿佛又回到了老家的小院。虽然阳台空间有限,丝瓜结的果实也不多,但每当看到那些翠绿的叶片和垂挂的丝瓜,我的心里就会充满欢喜。或许,对于我来说,丝瓜早已不只是一种普通的蔬菜,它承载着我对家乡的思念,对童年的回忆,以及对生活最朴素的热爱。不知道明年夏天,阳台的丝瓜架会不会结出更多的果实,会不会又能让我尝到那熟悉的清甜味道呢?

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