李姐退休后总想着在阳台种点蔬菜，春天一到就兴冲冲买了番茄和生菜种子，可播下半个月，要么没发芽，要么刚冒头就蔫了。其实像李姐这样的新手，在育苗时总会遇到各种难题，今天咱们就用问答的形式，跟着李姐的育苗经历，聊聊那些实用的育苗小技巧。
李姐第一次育苗时，把不同蔬菜的种子混在一个花盆里播撒，还天天浇水盼着发芽，结果不仅没出苗，土壤还板结了。这其实是很多新手都会犯的错，育苗前的准备工作没做好，后续自然困难重重。
- 问：新手育苗前，得先准备哪些东西呀？少一样是不是都不行？
答：也不是说少一样就绝对不行，但准备齐全能让育苗成功率大大提高。像李姐后来听了邻居的建议，准备了这几样关键东西：首先是育苗容器，不用买多贵的，家里的酸奶盒、外卖餐盒洗干净，底部扎几个小孔当排水孔就行，要是想方便管理，也能买专用的育苗盘，一格种一颗种子，后期移栽不容易伤根；然后是土壤，可不能随便挖楼下的园土，那种土容易板结，种子发芽时钻不动，最好用腐叶土、珍珠岩和泥炭土按 2:1:1 的比例混合，这样的土又松又透气，还能保住水分；最后是种子，买的时候要选正规厂家生产的，看清楚保质期，别像李姐第一次那样，买了过期的种子，播下去自然没动静。
- 问：不同蔬菜的种子，播种前都要处理吗？比如番茄和生菜，处理方法一样吗？
答：不一样的蔬菜种子，处理方法还真不一样。李姐第二次育苗时，特意查了资料，番茄种子皮有点厚，直接播的话发芽慢，她就把种子放在 50℃左右的温水里泡了 15 分钟，一边泡一边搅拌，防止烫伤，然后再换成常温的水浸泡 6 小时，这样能让种子吸足水分，发芽更快；而生菜种子就不用这么麻烦，它的种子比较小，皮也薄，直接用常温的水浸泡 2 小时就行，泡太久反而容易烂。不过有一点要注意，不管是哪种种子，泡完后都要捞出来，用干净的纱布包好，放在 25℃左右的地方催芽，每天用清水冲一次，等看到种子露白了再播种，这样出苗率会高很多。
- 问：播种的时候，种子埋多深合适呢？埋太深或者太浅会有什么问题？
答：种子埋的深度特别关键，李姐第一次就是把种子埋得太深，结果种子发芽后顶不破土壤，闷在里面烂了。一般来说，种子埋的深度是种子大小的 2-3 倍。像番茄种子，大概有 1 毫米左右，埋 2-3 毫米深就行；生菜种子更小，埋 1-2 毫米深就够了，播完后还可以在上面撒一层薄薄的细土，轻轻压一下，让种子和土壤紧密接触。如果埋太浅，土壤里的水分容易蒸发，种子会干死；埋太深，种子发芽时需要更多的力气往上顶，很多弱小的芽就会中途夭折，所以一定要把握好这个深度。
- 问：播种后怎么浇水呀？李姐之前天天浇水，土壤都板结了，是不是浇水方法错了？
答：对，李姐之前的浇水方法确实错了。播种后浇水，关键是要 “浇透但不积水”。第一次浇水的时候，要把土壤彻底浇透，可以用喷壶慢慢往土壤上喷水，直到看到容器底部有水流出来为止，这样能让土壤充分吸收水分，也不会把种子冲跑。之后就不用天天浇水了，可以用手摸一下土壤表面，如果感觉干了，再用喷壶喷点水，保持土壤湿润就行。要是像李姐之前那样天天浇，土壤里的空气会被水挤走，种子呼吸不到氧气，就容易发霉腐烂，而且频繁浇水还会让土壤颗粒黏在一起，形成板结，种子发芽后根系也扎不进去，所以浇水一定要见干见湿。
- 问：育苗的时候，温度控制在多少合适呢？阳台白天和晚上温度不一样，会不会影响幼苗生长？
答：温度对幼苗生长影响特别大，不同蔬菜的幼苗对温度要求也不同。李姐在阳台育苗时，特意买了一个温度计，随时观察温度。番茄幼苗喜欢温暖的环境，白天温度保持在 20-25℃，晚上不低于 15℃最好，要是晚上温度太低，她就会在育苗盘上盖一层保鲜膜，留几个小孔透气，这样能起到保温的作用；而生菜幼苗比较耐凉，白天温度在 15-20℃，晚上不低于 10℃就行，温度太高反而会让生菜幼苗长得又细又弱。阳台白天如果阳光好，温度可能会偏高，这时候可以把育苗盘移到稍微阴凉一点的地方，晚上温度低了再移到温暖的角落，尽量让温度保持在合适的范围内。
- 问：幼苗长出来后，什么时候需要晒太阳？晒太多会不会把苗晒死？
答：幼苗刚长出来的时候，可不能马上晒强光，李姐第一次育苗时，幼苗刚冒头就放在阳台暴晒，结果叶子很快就被晒蔫了。正确的做法是，幼苗出土后，先放在有散射光的地方，比如阳台靠近窗户但不直接对着太阳的位置，让它慢慢适应光照，这个过程叫 “炼苗”。大概过 3-5 天，等幼苗的子叶展开，长出真叶后，再逐渐增加晒太阳的时间，从每天晒 1-2 小时开始，慢慢增加到 4-5 小时。番茄幼苗比较喜欢阳光，每天晒够 5-6 小时能长得更壮；生菜幼苗怕强光，中午的时候要适当遮阴，避免叶子被晒伤。要是遇到连续阴天，还可以用补光灯给幼苗补光，防止幼苗长得又细又长。
- 问：幼苗长到多大的时候需要间苗？间苗的时候要注意什么？
答：当幼苗长出 2-3 片真叶的时候，就该间苗了。李姐第一次育苗时没间苗，好几棵幼苗挤在一个小格子里，长得又瘦又高，后来才知道是因为养分不够。间苗就是把长得弱小、拥挤的幼苗拔掉，给强壮的幼苗留出足够的生长空间。间苗的时候，先用小铲子把土壤轻轻松动一下，然后用手捏住幼苗的根部，轻轻拔出来，别用力过猛，以免伤到旁边强壮幼苗的根系。拔下来的幼苗如果还比较健康，也可以移栽到其他容器里，不过要注意带点土，这样成活率更高。间苗后还要浇一次水，让土壤和幼苗的根系紧密接触，帮助幼苗恢复生长。
- 问：育苗过程中，要不要给幼苗施肥呢？施什么肥比较好？
答：幼苗前期一般不用施肥，因为育苗土本身就含有一定的养分，足够幼苗生长。等幼苗长出 4-5 片真叶的时候，如果感觉幼苗长得比较弱，可以稍微施一点薄肥。李姐后来是用稀释后的腐熟有机肥，比如羊粪肥或者蚯蚓粪肥，按照 1:10 的比例兑水，每隔 10-15 天浇一次，这样的肥比较温和，不容易烧根。可不能施化肥，尤其是浓度高的化肥，很容易把幼苗的根系烧坏，导致幼苗死亡。施肥的时候要注意，别把肥液浇到叶子上，以免叶子被灼伤，要沿着容器边缘慢慢浇到土壤里。
- 问：有时候幼苗叶子会发黄，这是怎么回事呀？该怎么解决呢？
答：幼苗叶子发黄，原因有很多种，李姐之前就遇到过这种情况，后来一一排查才找到原因。如果是底部的老叶子发黄，可能是因为养分不足，这时候可以按照刚才说的方法，施一点薄肥；如果是新叶子发黄，而且叶子上没有斑点，可能是浇水太多，土壤积水导致根系腐烂，这时候要减少浇水，把育苗盘放在通风好的地方，让土壤尽快晾干；如果叶子发黄的同时，还带有褐色的斑点，可能是感染了病虫害，比如蚜虫或者白粉病，这时候要及时把病叶摘掉，然后用稀释后的小苏打水或者草木灰水喷洒叶子，起到杀菌杀虫的作用。
- 问：幼苗长到什么时候可以移栽到花盆或者菜园里呢？移栽的时候有什么技巧吗？
答：一般来说，番茄幼苗长到 5-6 片真叶，株高 10-15 厘米的时候，就可以移栽了；生菜幼苗长到 4-5 片真叶，株高 8-10 厘米的时候，移栽最合适。移栽的时候，要选一个晴朗的下午或者阴天，避免在中午强光的时候移栽，防止幼苗脱水。李姐移栽番茄幼苗时，会先在新花盆里铺一层底肥，然后把幼苗从育苗盘里轻轻取出来，尽量带更多的土坨，这样能保护根系不受损伤。移栽的深度也要注意，番茄幼苗可以栽得深一点，把一部分茎埋在土壤里，这样能长出更多的不定根，幼苗长得更壮；生菜幼苗移栽时，不要埋太深，保持原来的深度就行，以免叶子腐烂。移栽后要浇一次定根水，然后把幼苗放在阴凉的地方缓苗 3-5 天，等幼苗适应新环境后，再移到阳光充足的地方正常养护。
- 问：移栽后，幼苗叶子有点蔫，是不是移栽失败了？还有补救的办法吗？
答：移栽后幼苗叶子有点蔫，不一定是失败了，这是很常见的 “缓苗现象”。因为移栽的时候，幼苗的根系多少会受到一点损伤，吸收水分和养分的能力下降，而叶子还在蒸发水分，所以就会出现发蔫的情况。李姐第一次移栽后，看到幼苗蔫了特别着急，后来才知道这是正常的。这时候不用慌，只要把幼苗放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，每天用喷壶往叶子上喷一点水，保持空气湿润，别浇太多水，以免根系腐烂。一般过 3-5 天，等幼苗的根系恢复生长，就能吸收水分和养分了，叶子也会慢慢舒展开来。如果过了一周，幼苗还是蔫蔫的，而且根系已经发黑腐烂，那可能就是移栽失败了，只能重新育苗了。
- 问：在阳台育苗，空间比较小，怎么安排才能种更多种类的蔬菜呢？
答：阳台空间小也没关系，只要合理安排，就能种很多种类的蔬菜。李姐后来在阳台装了多层花架，把育苗盘放在花架上，上层种喜欢阳光的番茄、辣椒，下层种耐阴的生菜、菠菜，这样就充分利用了垂直空间。她还会用悬挂式花盆，在阳台栏杆上挂几个，种点草莓、香菜，既不占地方，又能美化环境。另外，还可以根据蔬菜的生长周期来安排，比如先育苗番茄、辣椒，等它们移栽到大花盆后，再在育苗盘里播生菜、油麦菜的种子，这样一茬接一茬，全年都能有新鲜的蔬菜吃。不过要注意，不同蔬菜的生长习性不一样，不要把喜阳和喜阴的蔬菜种在一起，以免互相影响生长。
- 问：有时候种子播下去，只有一部分发芽，剩下的不发芽，是种子有问题吗？
答：种子播下去只有一部分发芽，不一定是种子的问题，还有可能是其他因素影响的。李姐之前就遇到过这种情况，后来检查发现，一部分种子是因为埋得太深，没发芽；一部分是因为浇水太少，种子干死了；还有一部分是因为温度太低，发芽速度慢，看起来像是没发芽。所以遇到这种情况，先别急着怪种子，可以先检查一下育苗环境，看看温度、湿度、土壤是否合适。如果确定环境没问题，那可能就是种子的问题了，比如种子过期、发芽率低，这时候可以换一批种子重新播种。另外，播种的时候可以稍微多播一点种子，这样即使有一部分不发芽，也能有足够的幼苗可以移栽。
- 问：育苗的时候，发现土壤里有小虫子，该怎么处理呢？会不会伤害到幼苗？
答：土壤里有小虫子确实会伤害到幼苗，它们可能会啃食幼苗的根系和叶子，导致幼苗死亡。李姐之前在土壤里发现过小虫子，她用了一个简单又环保的方法，就是把烟头泡在水里，泡 24 小时后，把烟头水过滤出来，然后用喷壶喷在土壤表面和幼苗叶子上，烟头里的尼古丁能杀死小虫子。她还会在土壤表面铺一层细沙，这样能防止小虫子在土壤里产卵，减少虫子的数量。如果虫子比较多，还可以用黄色的粘虫板，挂在育苗盘旁边，很多小虫子都喜欢黄色，会粘在粘虫板上，这样也能起到防治的作用。不过要注意，不要用农药，农药不仅会杀死虫子，还可能会残留到幼苗上，吃的时候不安全。
- 问：新手第一次育苗，推荐先从哪种蔬菜开始呢？哪种蔬菜育苗比较容易成功？
答：新手第一次育苗，推荐先从生菜、菠菜、小白菜这些叶菜类蔬菜开始，它们的育苗难度比较低，容易成功，能增强新手的信心。李姐第三次育苗时，就先种了生菜，按照之前学的方法，泡种、催芽、播种，没过几天就出苗了，而且生菜幼苗长得比较快，大概一个月左右就能移栽，两个月就能收获，能很快看到成果。相比之下，番茄、辣椒这些茄果类蔬菜，育苗周期比较长，对温度、光照的要求也更高，新手第一次育苗如果选这些，容易遇到问题，打击积极性。等掌握了叶菜类蔬菜的育苗技巧后，再尝试育苗茄果类蔬菜，成功率就会高很多。
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