李建国至今记得第一次把 “有机蔬菜” 的牌子立在村口老槐树下的场景。那天风很大,塑料牌子被吹得哗啦作响,路过的村民们围过来议论,有人说他放着好好的玉米地不种,偏要搞这些 “看不见摸不着” 的东西,也有人拍着他的肩膀说 “建国,要是成了,咱村就有盼头了”。那时的绿源农场还只是他家三亩薄田,如今却已变成覆盖周边五个村落、带动两百多户农户增收的农业企业,这条长满荆棘与希望的路,他走了整整十年。
2014 年的夏天格外炎热,持续一个月的干旱让村里不少田地裂开了指头宽的口子。李建国看着自家地里蔫头耷脑的白菜,心里像被火烤一样难受。此前他在城里的超市打工时,发现货架上贴着 “有机认证” 的蔬菜价格是普通蔬菜的三倍,而且总是很快被抢空。他特意请教了超市的采购经理,才知道现在城里人为了吃得健康,宁愿多花钱买放心菜。这个发现像一颗种子,在他心里扎下了根。回到村里后,他不顾家人反对,把家里的三亩地全部改种有机蔬菜,还跑了趟县城,花八千块钱买了台小型灌溉设备。可谁也没料到,一场大旱差点让他的心血付之东流。
那段日子,李建国每天天不亮就去地里检查灌溉管道,中午顶着烈日给蔬菜遮阳,晚上还要在灯下研究有机种植技术手册。有一次,他发现几棵白菜叶子上出现了蚜虫,按照传统种植方法,喷点农药就能解决,但有机种植不允许使用化学农药。他急得团团转,后来想起村里老人们说过的烟叶水驱虫的办法,赶紧回家收集烟叶,熬成水后小心翼翼地喷洒在白菜叶上。连着忙活了三天,蚜虫终于被控制住了,可他自己却因为过度劳累发起了高烧。躺在病床上,他看着窗外自家的菜地,心里既委屈又倔强:“我就不信,凭着咱这地,种不出让城里人放心的菜。”
第一批有机蔬菜成熟时,李建国拉着满满一三轮车菜去城里的超市推销。超市采购经理看着这些带着泥土气息的蔬菜,又看了看他手里的有机认证证书,犹豫着说:“先放二十斤试试吧,卖不出去你还得拉回去。” 那天晚上,李建国在超市门口等到关店,采购经理跑出来笑着告诉他:“你的菜全卖完了,明天再送五十斤过来!” 听到这句话,他激动得差点跳起来,骑着三轮车往回走时,觉得夜里的风都比平时温柔。从那以后,他的蔬菜成了超市的 “常客”,订单量越来越大,自家的三亩地根本不够种了。
村里的张老汉是第一个来找李建国合伙种有机蔬菜的。张老汉家里有五亩地,之前一直种玉米,一年到头也赚不了几个钱。他看着李建国靠种有机蔬菜日子越过越红火,心里也动了心:“建国,我跟着你种,你咋说我咋干!” 有了张老汉的加入,李建国又租了十几亩地,建起了简易的蔬菜大棚。慢慢地,越来越多的村民主动找上门来,有的出地,有的出力,绿源农场就这样在大家的期盼中正式成立了。
农场成立后,李建国遇到的第一个难题就是标准化种植。之前他自己种的时候,凭着经验就能把握好施肥、浇水的量,可现在几十亩地,几十个人一起种,每个人的种植习惯不一样,种出来的蔬菜品质也参差不齐。有一次,一批番茄因为施肥过多,口感偏酸,超市那边反馈说顾客投诉了。李建国看着这批卖不出去的番茄,心里又疼又急。他连夜组织农户们开会,把自己这些年积累的种植经验整理成小册子,发给每个人,还特意从县里请了农业技术专家来农场指导。为了确保蔬菜品质,他还在每个大棚里都安装了监控设备,实时监测温度、湿度和蔬菜生长情况,每天都会抽查蔬菜的品质,不合格的坚决不让出棚。
有一年冬天,一场突如其来的暴雪压塌了两个蔬菜大棚。看着被压垮的大棚和里面冻坏的蔬菜,不少农户都泄了气,有人甚至提出要退出农场。李建国看着大家沮丧的样子,没有抱怨,而是先把农户们的损失按市场价赔给了大家,然后拿着自己的积蓄,又找亲戚朋友借了些钱,重新修建大棚。他对大家说:“咱农民靠天吃饭,但不能被天打败。大棚塌了咱再建,菜冻了咱再种,只要咱心齐,就没有迈不过去的坎!” 在他的鼓励下,农户们重新振作起来,一起清理废墟,搭建新大棚。经过半个月的奋战,新的蔬菜大棚建好了,里面重新种上了菜苗,看着那些嫩绿的小苗,大家心里又燃起了希望。
随着农场规模越来越大,李建国开始琢磨着拓展销售渠道。除了给超市供货,他还在村里开了家 “绿源农场直营店”,让城里的顾客可以直接到农场来采摘。每到周末,直营店门口停满了城里来的小汽车,大人带着孩子在菜地里采摘新鲜的蔬菜,体验农耕乐趣,临走时还会带上几袋农场自制的辣椒酱、咸菜。有一次,一位城里的顾客吃完农场的蔬菜后,特意打电话给李建国:“你家的番茄让我想起了小时候在农村外婆家吃的味道,以后我每个周末都来买!” 这样的认可,比赚多少钱都让李建国开心。
现在的绿源农场,不仅有蔬菜种植基地,还建起了农产品加工车间,把卖相不好的蔬菜做成咸菜、酱菜,把多余的玉米磨成玉米面、玉米糁,实现了农产品的多元化利用。农场里还修了观光步道,种上了果树,成了远近闻名的乡村旅游打卡地。每到丰收的季节,看着地里沉甸甸的果实,看着农户们脸上洋溢的笑容,李建国总会想起十年前那个在村口立牌子的自己。
有人问李建国,现在农场已经这么大了,下一步打算干啥。他总是笑着说:“我没啥大志向,就是想让更多人吃到咱农场种的放心菜,让跟着我的农户们日子越过越富裕。” 去年,他还在农场里办起了有机种植培训班,邀请周边村子的农户来学习,免费提供技术指导。他常说:“咱农村的地是块宝,只要好好种,就能长出好日子。”
如今,绿源农场的蔬菜已经走进了越来越多城里人的餐桌,农场的农户们也都盖起了新楼房,买了新家电。每到傍晚,农场的蔬菜大棚旁边总会聚集不少村民,大家聊着天,看着地里的菜,规划着未来的生活。夕阳洒在田埂上,把大家的影子拉得很长,那些在田埂上长出的梦想,正随着晚风,飘向更远的地方。不知道未来的绿源农场还会发生怎样的故事,但可以肯定的是,李建国和他的农户们,会一直守着这片土地,把这份充满希望的事业继续做下去,让更多人感受到农业的温度与力量。
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