不少养殖户朋友在喂牲口的时候，经常会听到 “粗饲料” 这个词，但具体啥是粗饲料、咋选、咋用，可能还有好多疑问。下面就用你问我答的形式，把粗饲料那些事儿跟大家唠明白，都是实实在在的干货，新手朋友也能轻松看懂。
- 问：首先得搞清楚，到底啥是粗饲料啊？跟精饲料有啥不一样？
答：简单说，粗饲料就是那些纤维含量高、能量相对低的饲料，像咱们常见的干草、秸秆、青贮料这些都算。它跟精饲料的区别可大了，精饲料比如玉米、豆粕，能量和蛋白质多，长得快，但粗饲料里的粗纤维能帮牲口消化，就像人得吃蔬菜一样，牲口也离不开粗饲料来调理肠胃。
- 问：那粗饲料都有哪些种类啊？平时常见的能举几个例子不？
答：种类可不少，按储存方式和来源分，大概能分成几类。首先是干草类，比如苜蓿干草、羊草、燕麦草，就是把新鲜的草割下来晒干，保留营养；然后是秸秆类，玉米秸秆、小麦秸秆、稻草这些，农村里特别多，处理一下就能用；还有青贮料，把新鲜的玉米青秆、高粱秆切碎了封在窖里发酵，冬天没新鲜草的时候用特别好；另外还有树叶类，像槐树叶、杨树叶，只要没毒，晒干了也能当粗饲料。
- 问：听说粗饲料里粗纤维多，那这粗纤维对牲口到底有啥用啊？
答：作用可关键了！比如牛、羊这些反刍动物，它们的胃需要靠粗纤维来蠕动，帮助消化吃进去的其他饲料。要是粗纤维不够，牲口容易消化不良，还可能得胃病。另外，粗纤维能让牲口有饱腹感，不至于吃太多精饲料，既省钱又能预防牲口长得太胖影响产奶或者繁殖。
- 问：不同的牲口，比如牛、羊、马，对粗饲料的需求一样不？
答：肯定不一样啊！比如奶牛，得吃优质的粗饲料，像苜蓿干草和青贮料，这样产的奶才多、质量才好；绵羊和山羊相对不挑，秸秆、干草都能吃，但怀孕的时候也得给点好的；马主要吃干草，尤其是燕麦草，秸秆吃多了容易便秘。所以得根据牲口的种类和生长阶段来选粗饲料，不能一概而论。
- 问：选粗饲料的时候，咋判断它好不好啊？有啥简单的方法不？
答：教你几个简单的办法，一看、二摸、三闻。看颜色，优质的干草应该是黄绿色的，不是枯黄或者发黑的；青贮料得是青绿色或者黄绿色，没有发霉的斑点。摸手感，干草得干燥、柔软，不扎手，没有硬梗或者杂质；要是摸着潮湿，可能就快发霉了。闻气味，好的粗饲料有自然的草香味，青贮料还有点酸香味；要是闻着有霉味、酸味太重或者臭味，那绝对不能用，牲口吃了会生病。
- 问：干草晒的时候有啥讲究不？晒不好会不会影响质量啊？
答：晒干草确实有技巧，晒不好不仅营养丢得多，还容易发霉。首先得选晴天割草，割下来后摊开晒，每天翻一两次，让它均匀干燥。等干草的水分降到 15% 以下就行，太干了容易碎，营养也会流失；太湿了堆起来会发热、发霉。另外，下雨前得赶紧把干草堆起来盖好，要是淋了雨，得重新晒干才能用，不然里面会发霉，牲口吃了容易拉肚子。
- 问：青贮料是咋做的啊？自己在家能做不？需要啥工具？
答：自己在家也能做，不难。首先得准备一个青贮窖，挖个土窖或者用水泥窖都行，关键是要密封好。然后把新鲜的玉米青秆、高粱秆或者苜蓿割下来，切碎，越碎越好，这样容易压实。接着把碎料放进窖里，一层一层压实，不能留空隙，不然进了空气就会发霉。装满后，在上面盖一层塑料布，再压上土或者石头，密封严实，别让空气和雨水进去。大概发酵 20 – 30 天就能用了，打开后闻着有酸香味就没问题。
- 问：秸秆类的粗饲料，比如玉米秸秆，直接喂牲口行不行？用不用处理一下？
答：直接喂也能吃，但最好处理一下，这样牲口爱吃，也容易消化。常见的处理方法有氨化和微贮。氨化就是把秸秆切成段，喷上氨水，密封起来放 10 – 20 天，这样能提高秸秆的蛋白质含量，还能软化秸秆；微贮是用微生物制剂拌秸秆，密封发酵，不仅能改善口感，还能增加营养。要是嫌麻烦，也可以把秸秆切碎了再喂，比整根喂强，牲口能吃干净，不浪费。
- 问：粗饲料喂多了行不行？会不会影响牲口长肉或者产奶啊？
答：肯定不行啊！虽然粗饲料重要，但也得有个量。比如喂牛，粗饲料占日粮的 60% – 70% 就行，剩下的喂精饲料。要是粗饲料喂太多，精饲料就吃不下了，牲口得不到足够的能量和蛋白质，就会长得慢，奶牛产奶也会减少。反过来，要是粗饲料喂太少，精饲料太多，牲口容易消化不良，还可能得酮病、瘤胃积食这些病，所以比例一定要调好。
- 问：冬天的时候，粗饲料容易冻住，冻了的粗饲料还能喂牲口不？直接喂会不会有问题？
答：冻了的粗饲料可以喂，但不能直接喂冻的！得先解冻，比如放在棚里自然解冻，或者用温水稍微泡一下。要是直接喂冻的粗饲料，牲口的肠胃会受刺激，容易拉肚子，尤其是怀孕的牲口，还可能影响胎儿。另外，解冻后的粗饲料要是发现有发霉的地方，也得扔掉，不能心疼。
- 问：粗饲料储存的时候，咋防止发霉啊？特别是夏天，天气又热又潮。
答：夏天储存粗饲料确实麻烦，关键是要防潮、通风、控制水分。干草储存的时候，得放在干燥、通风的棚里，堆的时候别堆太高，不然下面的容易发热。可以在草堆下面垫点木板或者塑料布，隔绝地面的潮气。青贮料夏天要检查密封情况，要是塑料布破了，赶紧补上，别让雨水进去。另外，不管是干草还是青贮料，每次取的时候别取太多，取完后把口封好，避免长时间接触空气。
- 问：有没有啥粗饲料是牲口不能吃的啊？比如有些野草晒干后能不能喂？
答：还真有不少不能吃的！比如有毒的野草，像毛茛、毒芹、夹竹桃叶这些，不管是新鲜的还是晒干的，都绝对不能喂，牲口吃了会中毒，严重的会死亡。还有一些秸秆，比如高粱秸秆，要是里面有霉变的，也不能喂，里面的霉菌会产生毒素。另外，打过农药的野草或者秸秆，得等农药失效后才能用，不然牲口吃了会中毒。不确定的野草，最好先少量喂一点，观察几天，没问题再多喂。
- 问：喂粗饲料的时候，能不能跟其他饲料混在一起喂啊？比如跟精饲料、青贮料一起拌着喂。
答：当然可以，而且这样喂更好！把粗饲料、精饲料、青贮料按比例拌在一起，就是全混合日粮，牲口吃起来方便，营养也均衡。比如喂奶牛，可以把 30% 的苜蓿干草、40% 的青贮料、30% 的精饲料拌在一起，这样奶牛吃了营养全面，产奶量也稳定。拌的时候要拌匀，别让精饲料都沉在下面，不然牲口光吃粗饲料或者光吃精饲料，都不好。另外，拌好的饲料最好当天喂完，别放太久，尤其是夏天，容易变质。
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