其实土壤有机质没那么神秘，简单说就是土壤里各种含碳的有机化合物，像动植物残体分解后剩下的东西、微生物的分泌物这些都算。至于跟 “土肥” 的关系，“土肥” 是个比较宽泛的说法，土壤有机质算是 “土肥” 里很重要的一部分，但不能说完全是一回事，毕竟 “土肥” 还可能包括一些矿物质肥料之类的。
为啥土壤里要有有机质啊？没有的话会咋样？
这有机质对土壤来说就像 “营养品”，好处可多了。它能改善土壤的结构，让土壤变得疏松透气，这样植物的根才能更好地伸展，吸收水分和养分。要是没有有机质，土壤容易板结，像块硬疙瘩，植物扎根难，浇水的时候要么渗不下去，要么一下就流走了，植物肯定长不好，时间长了土地甚至可能变得不适合种庄稼。
土壤有机质是从哪儿来的呀？总不能凭空冒出来吧？
当然不是凭空来的。最主要的来源就是各种动植物的残体，比如地里的秸秆、落叶，动物死后的尸体，还有咱们施的有机肥，像羊粪、牛粪、堆肥这些，它们在土壤里经过微生物分解，慢慢就变成了有机质。另外，土壤里的微生物自己新陈代谢也会产生一些有机质，不过量相对少一些。
那土壤有机质越多越好吗？有没有上限啊？
也不是越多越好。虽然适量的有机质能让土壤更肥沃，但要是有机质太多，比如有些地方大量堆肥，超过了土壤微生物分解的能力，就可能导致土壤透气性变差，还可能滋生一些有害病菌，反而影响植物生长。一般来说，不同类型的土壤适合的有机质含量不一样，像耕地土壤有机质含量在 2%-4% 左右就比较合适，没有一个固定的 “上限”，只要能让植物正常生长、土壤状态良好就行。
怎么知道自家地里土壤有机质够不够啊？有没有简单的办法判断？
有几个简单的小方法能大概判断一下。首先看颜色，有机质多的土壤颜色会深一些，一般是褐色或者黑色，要是土壤颜色偏浅，发黄发白，那有机质可能就比较少。然后摸手感，抓一把湿润的土壤攥在手里，松开后要是能轻松散开，感觉很松软，说明有机质含量可能还不错；要是攥起来硬邦邦的，一捏就成块，很难散开，那大概率有机质不够。不过这只是大概判断，想准确知道含量，还是得用专业的检测仪器测一下。
平时给土壤补有机质，用啥东西比较好啊？比如秸秆、羊粪这些哪个更管用？
秸秆、羊粪这些都能给土壤补有机质，各有各的好处，没有绝对的 “哪个更管用”。秸秆埋到土里，分解后能增加土壤的透气性，还能提供一些基础的养分，但分解速度相对慢一点。羊粪属于动物粪便，养分更丰富，分解速度比秸秆快，能更快地给土壤补充肥力，不过用的时候最好先腐熟一下，不然可能会烧苗。其实平时可以把这些东西搭配着用，比如先埋点秸秆，再撒点腐熟的羊粪，这样既能改善土壤结构，又能及时补充养分。
刚施完有机质，马上种庄稼行不行啊？会不会有啥问题？
这得看情况。如果施的是已经腐熟好的有机质，比如腐熟的鸡粪、堆肥，那稍微等个两三天，让有机质和土壤混均匀一点，就可以种庄稼了，一般没啥大问题。但要是施的是没腐熟的有机质，像新鲜的秸秆、生粪，那可不能马上种。没腐熟的有机质在土壤里分解的时候会产生热量，容易把庄稼的根烧坏，还可能产生一些有害气体，影响幼苗生长，这种情况得等有机质腐熟得差不多了，大概一两个月后再种庄稼才安全。
土壤里的有机质会慢慢减少吗？为啥呀？
会的，土壤里的有机质一直在慢慢减少。一方面，土壤里的微生物会不断分解有机质，把它变成二氧化碳释放到空气中，或者转化成其他物质被植物吸收利用；另一方面，每次种地收获庄稼，植物会带走一部分从有机质里转化来的养分，时间长了，要是补充不及时，有机质就会越来越少。还有就是下雨、浇水的时候，有些有机质会随着水分流失，或者被冲刷到别的地方，这也会导致土壤有机质减少。
冬天的时候，土壤有机质分解得快还是慢啊？对土壤有影响不？
冬天土壤有机质分解得会慢很多。因为分解有机质主要靠土壤里的微生物，微生物喜欢温暖的环境，冬天温度低，微生物活性就降低了，分解速度自然就慢下来了。这对土壤来说其实是件好事，能让有机质在土壤里保存得更久一些，等春天温度升高，微生物活跃起来，再慢慢分解有机质，给植物提供养分，这样不会出现冬天有机质浪费，春天又不够用的情况。
要是土壤有机质少，只靠多浇水能不能弥补啊？
肯定不行啊。浇水主要是给植物提供水分，让植物能正常进行光合作用和吸收养分，而有机质是给土壤提供 “营养”，改善土壤结构的，两者作用完全不一样。就算浇再多水，要是土壤有机质少，土壤还是会板结，植物的根没法呼吸，也吸收不到足够的养分，照样长不好。就像人一样，光喝水不吃东西，肯定没法健康成长，土壤也需要 “吃饭”（补充有机质），不是光 “喝水” 就行的。
不同的庄稼，对土壤有机质的需求一样不？比如种小麦和种蔬菜，要求相同不？
不一样的，不同庄稼对土壤有机质的需求差别还挺大。像小麦这种粮食作物，相对来说对有机质的要求没那么高，土壤有机质含量在 2% 左右就能正常生长。但像蔬菜，尤其是那些叶菜类，比如菠菜、生菜，还有瓜果类，像番茄、黄瓜，对有机质的需求就比较高，一般得在 3% 以上，有机质充足的土壤才能让蔬菜长得更壮，结的果实更多更好吃。所以种不同的庄稼，得根据需求来调整土壤有机质的含量。
把落叶扫到地里，能不能变成土壤有机质啊？用不用先处理一下？
当然能啊，落叶也是补充土壤有机质的好东西。不过最好先简单处理一下，比如把落叶碎一点，要么用脚踩碎，要么用剪刀剪碎，这样落叶更容易分解，能更快地变成有机质。要是直接把整堆落叶铺在地里，分解速度会很慢，而且可能会压到地里的小植物，还容易滋生害虫。处理好之后，把落叶撒在土壤表面，或者稍微埋一点到土里，过一段时间就能慢慢变成有机质了。
土壤有机质跟土壤里的虫子有关系吗？比如蚯蚓多不多和有机质含量有关联不？
关系可大了！蚯蚓特别喜欢生活在有机质丰富的土壤里，因为有机质是蚯蚓的主要食物来源。要是土壤里有机质多，蚯蚓就会特别活跃，数量也会比较多；反过来，要是土壤有机质少，蚯蚓没东西吃，就会慢慢变少，甚至看不到蚯蚓。而且蚯蚓在土壤里活动的时候，还能帮助分解有机质，改善土壤结构，让土壤更疏松，所以蚯蚓多不多，也能从侧面反映出土壤有机质含量够不够。
施了有机质之后，还用不用再施化肥啊？
这得看具体情况。如果土壤有机质含量比较高，而且种的庄稼对养分需求不是特别大，那可能就不用再施太多化肥，或者不施化肥也行，靠有机质分解提供的养分就够了。但要是土壤有机质刚补充不久，还没完全分解，或者种的庄稼是喜肥的品种，对氮、磷、钾这些养分需求大，那光靠有机质可能不够，还是得适量施点化肥，不过可以比平时少施一点，因为有机质也能提供一部分养分，这样既能满足庄稼需求，又不会造成肥料浪费。
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