
小时候总觉得奶奶的抽屉像个百宝囊,端午前会冒出捆成束的艾草,中秋前晾着串成串的桂花,腊月里又堆满裁好的红布。她总说这些都是 “老理儿”,当时只当是长辈的执念,长大才发现,那些藏在衣食住行里的细碎讲究,早把日子过成了诗。
就说端午挂艾草这事儿吧,不是随便薅两把草往门上一插就完。奶奶会挑叶尖带露水的艾草,得是早晨趁太阳没出来时割的,说是 “沾了仙气”。还得搭配菖蒲,捆成 “剑” 的形状,说是能 “斩妖除魔”。小时候总缠着问,这草真有那么大本事?奶奶边用红绳系艾草边笑:“你当是真能打妖怪?是让蚊子虫子闻着味儿就躲,夏天少遭点罪。” 后来学了生物才知道,艾草和菖蒲的挥发性气味确实能驱虫,老祖宗的智慧藏在童话般的说法里,比课本好记多了。
包粽子更是全家上阵的热闹事。妈妈总说 “粽绳要缠紧,不然米会跑出来”,爸爸负责把粽叶煮得软软的,奶奶则守着一盆泡好的糯米,里面掺着蜜枣、豆沙,偶尔还会埋个硬币。“吃到硬币的人,一年都有好运气。” 这话让我们几个孩子眼睛发亮,吃粽子时比谁都认真。有年表哥一口咬到硬币,差点硌掉牙,却举着硬币蹦得老高,那股子兴奋劲儿,比现在中了彩票还激动。其实谁都知道,运气哪是硬币能决定的,但那份藏在糯米里的期待,让端午有了特别的滋味。
中秋的月亮总被赋予太多意义。奶奶会在院子里摆张方桌,放上月饼、苹果、石榴,最特别的是要摆上一盘毛豆。“毛豆是兔子爱吃的,月亮上的嫦娥看着,也能想起人间的好。” 她边说边教我们剥毛豆,豆荚裂开的声音像在嗑瓜子,剥好的青豆滚在白瓷盘里,透着股清甜味。吃月饼时不许狼吞虎咽,得小口小口咬,说是 “慢慢品,日子才能甜得长久”。有年中秋下雨,月亮躲在云里不肯出来,弟弟急得直跺脚,奶奶却笑着说:“云遮月也是好兆头,明年准是个丰收年。” 后来才明白,这些说法哪是迷信,不过是中国人面对无常时的乐观,把遗憾都变成了盼头。
冬至吃饺子的规矩,北方人大概都熟。妈妈总说 “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,这话听着吓人,却让每个孩子都乖乖坐在餐桌前。包饺子时爸爸爱耍花样,把硬币、糖块、花生包进馅儿里,吃到硬币的今年能发财,吃到糖块的日子甜,吃到花生的能长个子。我小时候总爱盯着饺子的形状猜,哪个鼓鼓囊囊的像藏了好东西,结果好几次都选错,反而吃到素馅的饺子,却也吃得津津有味。其实谁在乎饺子里藏了什么,一家人围在厨房,妈妈擀皮,爸爸包馅,我们在旁边捣乱,蒸汽把窗户熏得模糊,外面再冷,心里也是暖的。
过年的讲究更是多到数不清。贴春联要贴单数,福字得倒着贴,说是 “福到”;年夜饭的鱼不能吃完,得留着 “年年有余”;大年初一不能扫地,怕把 “财气” 扫出门。小时候觉得这些规矩麻烦,偷偷在初一扫了地,还被奶奶念叨了半天,后来才发现,她念叨时眼里藏着笑,其实是怕我们不懂这份仪式感。最有意思的是守岁,全家人围在电视前看春晚,零点一到就放鞭炮,爸爸会给我们发压岁钱,红包要放在枕头底下压着,说是能 “压住邪祟”。有年我把压岁钱偷偷买了零食,被妈妈发现了,却没骂我,只是说:“钱花了没关系,那份心意得记着。” 现在想想,压岁钱哪是钱的事,不过是长辈把牵挂折成了红纸包,让我们带着这份温暖,勇敢地长大。
除了这些大节,日常里的小讲究也藏着智慧。比如吃饭时筷子不能插在米饭上,说是像给逝者上供;客人来了要添茶,不能倒满,“茶满欺人” 的说法里,藏着待人接物的分寸;家里盖房子,梁上要挂红布,墙角要埋铜钱,说是 “镇宅”,其实不过是把对安稳日子的渴望,悄悄藏进砖瓦里。这些讲究就像代代相传的密码,不用刻意教,耳濡目染中就刻进了骨子里。
现在的年轻人总说这些规矩老套,觉得不如出去旅游、刷手机有意思。可去年端午,我在外地出差,看到便利店卖的真空包装粽子,突然就想起奶奶包的碱水粽,蘸着白糖吃,米香混着粽叶的清香,那味道是工厂流水线做不出来的。中秋时在朋友圈看到有人晒月饼,却没看到毛豆和石榴,才发现少了这些搭配,月亮好像都没那么圆了。
其实民俗哪是一堆死板的规矩,不过是中国人把日子过得有滋有味的智慧。就像艾草能驱虫,饺子能暖身,月饼能解馋,那些看似玄乎的说法,不过是给寻常日子披了件浪漫的外衣。它让我们知道,什么时候该期待,什么时候该珍惜,什么时候该感恩,让每个平凡的日子都有了特别的意义。
今年中秋,我打算回家陪奶奶摆毛豆,端午要跟着妈妈学包粽子,过年时还想贴倒福字,哪怕被朋友笑老土也没关系。毕竟那些藏在烟火里的讲究,藏着的是我们是谁,从哪里来,而这些,才是最该被记住的东西。说不定等我老了,也会对着孙子孙女说:“来,奶奶教你剥毛豆,兔子等着吃呢。”
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