秋晒:把阳光藏进日子里

秋天的太阳最招人稀罕,不冷不热,像块刚出炉的烧饼,暖乎乎地贴在身上。这时候谁家院子不空着,床单被罩、辣椒玉米、萝卜干子,能往绳子上挂的都挂出来,跟晒金子似的,把整个院子铺得满满当当,连风里都飘着阳光的味道。

晒被子是秋晒的头等大事。天刚蒙蒙亮,奶奶就踩着露水把被单扯下来,抖落抖落往竹竿上搭。被单在风里晃悠,像面褪色的旗子,拍一拍能扬起好多灰尘,在阳光里看得清清楚楚。中午放学回家,准能闻到晒过的被子香,那味道说不清道不明,有点像烤面包,又有点像晒热的干草,把头埋进去,能睡得比猫还沉。有次和妹妹抢晒过的枕头,滚在地上笑作一团,奶奶拿着竹竿假装要打,嘴角却翘得老高。

院子角落的铁丝上,总挂着串红辣椒。刚摘下来的青辣椒还带着蒂,用线穿成串,挂在太阳底下晒,没几天就红得发亮,像串小灯笼。奶奶说霜降前必须晒透,不然冬天会发霉,吃起来就带股怪味。我总爱偷偷揪个半干的嚼,辣得直吐舌头,眼泪汪汪的,奶奶就在旁边递糖水,说 “辣才够味,跟日子一样,有点劲才好”。晒透的辣椒收进罐子里,冬天炒菜时抓一把,香味能窜满整个屋子。

晒红薯干是孩子们最盼的。妈妈把红薯洗干净,切成手指粗的条,摆在竹匾里,放在屋顶上晒。刚开始是软乎乎的,带着水汽,晒两天就皱巴巴的,表面析出亮晶晶的糖霜,抓一把嚼,甜得粘牙。有次趁妈妈不注意,爬到屋顶偷吃,结果踩翻了竹匾,红薯干撒了一地,被爸爸追着打屁股,可嘴里的甜味还没散尽,边哭边笑。现在超市里的红薯干包装花哨,却总吃不出当年那股带着尘土和阳光的香。

秋晒:把阳光藏进日子里

晒稻谷的场面最壮观。村里的晒谷场被扫得干干净净,新收的稻谷倒在场上,像铺了层金黄的毯子。大人们拿着木锨翻来翻去,让每粒谷子都晒到太阳,谷粒碰撞的 “沙沙” 声,混着说笑声,在场上飘来飘去。我们小孩就在谷堆边打滚,身上沾满谷壳,痒得直笑,被大人赶开又偷偷溜回来,抓一把稻谷放嘴里嚼,脆生生的有股清甜味。傍晚收谷时,谷粒被晒得滚烫,装在麻袋里,能焐暖整个冬天的粮仓。

晒柿子饼得看天气。把熟透的柿子削皮,摆在竹筛里,放在通风又晒得着太阳的地方。第一天柿子还软乎乎的,第二天就开始出水,用手轻轻捏一捏,让糖分渗出来,晒上半个月,就成了皱巴巴的柿饼,表面裹着层白霜,甜得能粘住嘴唇。奶奶总说 “晒柿饼要耐心,急了就出不了霜”,她边说边翻柿饼,手上沾着黏糊糊的糖汁,在阳光下亮晶晶的。有年秋天老下雨,柿饼没晒成,奶奶心疼了好几天,说 “可惜了那些好柿子”。

晒书是文人的讲究。爸爸有个旧书箱,每到秋天就搬出来,把书一本本摊在窗台上晒。阳光透过书页,能看到密密麻麻的字影,闻着书页里散出来的霉味混着阳光的味道,爸爸说这是 “书在呼吸”。我趁他不注意,偷偷翻他的线装书,结果把页脚撕了个口子,吓得赶紧藏起来,后来发现他早就用浆糊补好了,还在旁边画了个小笑脸。现在那些书还在老家的箱子里,说不定每年秋天,还在等着被晒一晒呢。

城市里的秋晒藏在阳台上。谁家的阳台没挂着几样东西?小孩的校服、老人的棉鞋、腌好的萝卜干,挤挤挨挨的,把阳光剪得支离破碎。有次在小区散步,看见顶楼的阿姨正把被子往栏杆上搭,竹竿不够长,她踮着脚够,被子掉下来罩在头上,引得楼下的人直笑。这场景让我想起老家的院子,突然觉得,不管在城里还是乡下,秋天晒东西的心情都是一样的,都想把阳光藏进日子里,暖乎乎地过下去。

现在住的房子没院子,只能在飘窗上晒点小东西。把晒干的桂花装进小布袋,放在衣柜里,衣服就带着点甜香;把橘子皮晒透了,泡在茶里,有点苦苦的清香味。这些细碎的秋晒,像在给生活撒调料,让平淡的日子多了点滋味。

说不定哪天能有个带院子的房子,秋天就把能晒的都拿出来,让阳光把它们裹得严严实实。被子要晒,辣椒要晒,心情也要拿出来晒一晒,晒得暖暖和和的,就像小时候那样。谁知道呢,秋晒这回事,本来就是给日子添暖的,怎么都不嫌多。

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