老灶台的铁锅还在冒热气，外婆的蓝布围裙沾着茶碱的黄渍。她总说新茶要趁雨前采，指尖掐着嫩芽的力度得像抚摸襁褓里的婴孩，轻一分漏了精气神，重一分伤了叶脉里的春气。竹匾里摊开的茶叶在窗台上蜷成蜷曲的月牙，阳光漫过木格窗棂，在叶尖镀上细碎的金芒，空气里浮动着清苦的草木香，混着灶间飘来的米香，酿成记忆里最绵长的底色。
那时不懂茶里藏着光阴。只记得夏夜里竹床吱呀作响，外公的粗瓷大碗里浮着舒展的叶片，茶汤琥珀色的涟漪晃着萤火虫的微光。他总用粗糙的手掌摩挲我的头顶，说茶叶要熬过铁锅的炙热，才能把山水的灵气锁进脉络里。我踮脚够桌上的茶碗，被烫得缩手，碗沿的余温却像一颗种子，落在心里某个潮湿的角落，等许多年后的某个黄昏，忽然抽出嫩芽。
后来在异乡的茶馆重逢这种香气。雕花木门推开时风铃轻响，穿素色旗袍的姑娘用茶匙拨弄盖碗里的碧螺春，沸水注入的瞬间，干硬的茶叶骤然苏醒，在水中翻涌成一片青绿的云。邻座的老者正用紫砂壶分茶，壶嘴悬在公道杯上空，茶汤如细线般坠落，溅起的水花里竟晃出外婆灶台的影子。那一刻突然懂得，茶从来不是简单的饮品，是故乡嵌在游子骨血里的密码，是隔着千里万里也能拨通的乡愁热线。
茶桌是最温柔的社交场。见过生意伙伴在普洱的醇厚里卸下防备，也看过恋人借龙井的清甜吐露心事。去年深秋在杭州的梅家坞，茶农阿婆把我们领进半山腰的茶园，细雨打湿的茶树泛着油亮的绿光。她摘下一片嫩叶塞进我嘴里，先是微涩的苦，慢慢渗出清甜，像极了人生先苦后甘的旅程。竹篓里的茶叶越积越满，阿婆的笑声混着雨丝落在茶丛里，说这些草木通人性，你对它好，它就把一年的日月精华都给你。
见过最动人的茶席在古镇的老茶馆。穿长衫的老先生用盖碗沏茶，手腕轻转的弧度里藏着几十年的功夫。茶客们围坐八仙桌，嗑着瓜子听评弹，茶杯碰在一起的脆响，像把时光敲成了碎片。临窗的位置坐着位白发奶奶，面前的碧螺春换了三泡，眼神始终望着巷口。茶倌说她在等年轻时的恋人，当年就是在这茶馆约好，等他从远方回来就共饮一杯新茶。如今半个世纪过去，茶换了一茬又一茬，她的等待却从未凉透。
茶的妙处在于包容。龙井配西湖的烟雨，普洱搭云南的暖阳，白茶要在福鼎的晨露里舒展，乌龙需在安溪的云雾中沉淀。曾在雪夜与友人围炉煮老茶，紫砂壶在炭火上咕嘟作响，茶汤滚过喉咙时，连窗外的风雪都变得温柔。我们聊起各自的奔波与失落，茶气氤氲中，那些坚硬的烦恼竟慢慢软化，像茶叶在水中渐渐舒展。原来茶从不是孤立的存在，它是自然与人文的媒介，是让疲惫心灵得以喘息的树洞。
有次在茶博馆见到百年前的茶器，青瓷碗的釉面上布满细密的冰裂纹，像时光在上面爬过的痕迹。说明牌写着这是清代茶商远渡重洋时携带的物件，碗底还留着船舱渗水的印记。想象着颠簸的海面上，商人用这只碗沏泡家乡的茶，茶汤里映出的不仅是月影，还有对故土的眷恋。茶叶沿着海上丝绸之路漂洋过海，把东方的温婉与醇厚撒向世界，而每个茶盏里盛着的，都是一个民族的风骨与柔情。
春茶开采时总想起外婆的话，采茶要趁露水未干，那时的茶叶带着夜的清润。如今她的竹匾早已蒙尘，可每当我沏茶时，仿佛还能看见她弯腰采茶的背影，在晨光里与茶丛融为一体。沸水注入茶杯的瞬间，干茶舒展的声响里，藏着整个春天的密码。或许我们终其一生都在寻找某种味道，那味道里有童年的灶火，有故乡的草木，有亲人的温度。而茶最慷慨的馈赠，就是让我们在匆匆岁月里，总能找到片刻的安宁与慰藉。
街角的茶馆又飘出新茶的香气，穿校服的学生捧着玻璃杯经过，里面的柠檬片与绿茶纠缠出青春的酸甜。白发老者坐在藤椅上，慢悠悠地用茶梗剔着牙，阳光透过梧桐叶落在他的茶缸上，晃出细碎的光斑。茶叶在杯底沉了又浮，像极了人生起起落落的旅程。你说，下一片舒展的茶叶里，会藏着怎样的故事呢？
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