两荤一素——捞汁三文鱼、照烧芝士玉米鸡翅、蒜香芝士薯角-三文鱼捞上来就死了?

捞汁三文鱼

食材&配料：

三文鱼、柠檬、小青桔、香菜、洋葱、大蒜、小米椒、芥末、酱油、生抽、鱼露

制作步骤：

芥末、寿司酱油、鱼露、清水拌匀做成酱汁。把除了三文鱼之外的食材全部切成片或者切碎，倒入酱汁中拌匀。放入可生食的冰鲜三文鱼拌匀即可食用。

照烧芝士玉米鸡翅

食材&配料：

鸡翅中、甜玉米、橄榄油、芝士粉、味淋、生抽、蚝油

制作步骤：

鸡翅中对半切开，玉米切成和鸡翅同样长度的玉米条。味淋、生抽、蚝油、白糖、清水拌匀做成照烧汁备用。玉米条放入保鲜袋中，加入玉米淀粉拌匀。空气炸锅200度放入鸡翅烤8分钟，去掉油纸烤5分钟。小火将玉米煎熟，倒入烤好的鸡翅，再倒入照烧汁大火翻炒至收汁，撒入适量的芝士粉即可。

蒜香芝士薯角

食材&配料：

土豆、大蒜、芝士片、牛奶、无糖酸奶、橄榄油、盐、面包糠、辣椒粉、干酪碎、欧芹碎、玉米淀粉、大蒜粉

制作步骤：

土豆清洗干净后切成薯角，清水中加入盐泡20分钟，捞出沥干水分备用。土豆倒入橄榄油、盐、面包糠、辣椒粉、干酪碎、欧芹碎、玉米淀粉、大蒜粉拌匀。大蒜切开顶部，用锡纸包好，和土豆一起放入空气炸锅中200度炸20分钟。芝士片撕成块，加入牛奶，用微波炉高火热40秒使其融化。烤好的大蒜去皮后压成泥，然后倒入芝士液中，再加入欧芹碎、盐、大蒜粉、无糖酸奶搅拌均匀即可。