近日，高温天气持续，正值饮料消费旺季。然而，部分饮料中含有的人工甜味剂“阿斯巴甜”却因致癌风险登上热搜首位，引发热议。
6月30日，记者从元气森林方面获悉，元气森林可乐味气泡水使用的是天然代糖。据元气森林方面介绍，市面上常见的甜味剂包括天然甜味剂、人工甜味剂等，其中赤藓糖醇等天然代糖在健康方面的评价更加正向。元气森林官方明确表示：元气森林全线产品不含阿斯巴甜。
当下全球控糖减糖的大趋势下，天然甜味剂已经逐渐取代人工甜味剂，得到商家和消费者的青睐。元气森林研究院院长王雪刚表示，未来配料表干净、天然代糖是趋势。相关数据显示，截至2022年，中国甜味剂市场中人工合成甜味剂占比达52%，天然甜味剂占比为29%。天然甜味剂增速更快，2010至2020年全球天然甜味剂在替糖产品的应用占比由8%增至29%。并且，2026年全球天然代糖市场规模预计将增长到279.4亿美元。
据了解，同样是无糖可乐，元气森林可乐和市面上常见的无糖可乐相比，最明显的差异点就在于代糖的使用。元气森林没有使用市面无糖可乐应用最广泛的阿斯巴甜，而是使用赤藓糖醇等天然甜味剂，在口感、安全性、市场需求等方面的考量能够比较好的照顾到。这种差别也决定了元气森林可乐的价格“偏高”，——赤藓糖醇的成本远高于阿斯巴甜，但更为健康。
元气森林相关负责人表示，消费者还可以根据饮料配料表选择更健康的产品，最简单的方式是看配料表的长短，一般来讲，配料越少越健康。饮料企业为了将配料表减少一个字，背后往往要付出上亿元的成本支撑。
截至2022年底，元气森林自建工厂5座工厂都已投产，共拥有23条全球领先的PET无菌灌装线，为元气森林“极简配料表”健康理念提供了最坚实的研发、生产和工艺保障，也为元气森林加码“健康”和“功能”两大赛道提供了助力。而市场也给出了正向的答复。最新一期尼尔森数据显示，2023年1-5月元气森林业绩超额完成近5%，业务韧性生长，实现稳中向好发展。气泡水产品的用户认知及市场份额，在前几年的发展基础上依然保持领跑态势。
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