原标题：面包好配方！简单好吃，益智健脑，增强记忆力，宝贝要常吃！
做面包喽~面包圈，打扫家里的坚果，继续做起来，有了面包家里吃早餐很省事。果料可以换，瓜子仁、开心果、葡萄干、桔皮丁都可以适量放入，随个人口味。核桃粒、蔓越莓、花生要常吃，健脑益智、美容养颜，好吃又有营养。
【果子面包】
面包材料：高筋面粉250克，老面40克，砂糖15克，干酵母3克，盐4克，水143克，鸡蛋25克，黄油15克，核桃粒10克，蔓越莓干10克，花生10克
做法：1、将除黄油和果仁以外的原料放在一起，揉至扩展阶段。再加入黄油揉至完全阶段，然后加入果仁揉匀，将面团放温暖处进行基础发酵。待发酵至2倍大时结束发酵，取出面团用手轻轻排气滚圆，松弛15分钟。
2、醒发完后分割面团230克一个，整理面团成棍型。
3、然后搓成40厘米的长棍型。
4、面团搓长后接口朝上，将面团环形摆放，捏合接口呈圆形。
5、依次做好后摆入烤盘。
6、进行最后发酵，待发酵至2倍大结束，表面刷蛋液。
7、烤箱预热，上火200度，下火180度15分钟左右。
olivia美食记录：
1、圆形接口处，两端可以多衔接一些，这样粗细更均匀。
2、果料可随机变化。返回搜狐，查看更多
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