糖尿病是生活中常见的慢性疾病之一，是一种比较复杂的代谢系统疾病。近年来，糖尿病在全球以及中国的发病率都显出增高趋势，因其难以根治及有多种急慢性并发症的特点，严重威胁着人民的身体健康。因此，如何控制血糖成为了糖尿病患者最关心的问题，也困扰着广大糖尿病患者。糖尿病患者长期服用降糖药，易造成靶器官钝化，严重影响治疗效果，血糖易出现较大幅度波动，且有时候伴有不少副作用，如胃肠道反应、体重增加、乳酸酸中毒等，因而糖尿病患者都渴望有副作用小且控制血糖效果好的药物出现。有传言说，玉米须泡水可以治疗糖尿病，一时间，很多糖尿病患者趋之若鹜。这是科学？还是迷信？这里分析如下：
玉米须是否真的可以降糖？
玉米须，别名棒子毛，为禾本科植物玉米的花柱和柱头。《滇南本草》谓其味甜，性微温，人阳明胃经。宽肠下气，治妇人乳结红肿，或小儿吹着，或睡卧压着、乳汁不通、红肿疼痛、怕冷发热、头痛体困。《岭南采药录》中有玉米须和猪肉煎汤治糖尿病的记载。近年来，有一些临床药理学研究表明，玉米须中含有总黄酮、黄酮、皂苷等可降低血糖的成分。其中，玉米须总黄酮能通过抗氧化、抑制α-葡萄糖苷酶、拟胰岛素作用、抗炎等途径防治糖尿病，并可抵抗血小板凝集、微血管病变等糖尿病并发症。玉米须总皂苷具有抗氧化、清除自由基、抗糖基化、抑制α-淀粉酶和促进胰岛细胞分泌等作用，通过降血糖、调血脂、改善胰岛素水平和糖耐量等途径能够有效防治糖尿病。玉米须多糖的降血糖作用主要体现在降低肝糖原，促进骨骼肌、脂肪和肝脏等器官对糖的利用；促进降糖激素和抑制升糖激素作用；保护胰岛细胞；调节糖代谢酶活性等方面。总之，玉米须确实表现出了对糖尿病的降血糖及症状改善作用。
玉米须是否能替代降糖药物？
尽管有各种研究证明玉米须有辅助降血糖的作用，但绝对不能用玉米须替代降糖药，玉米须泡水喝只能是辅助治疗，糖尿病患者还应该去正规医院接受专业治疗。有临床研究表明，在饮食和运动治疗基础上，采用玉米须煎剂治疗初诊2型糖尿病可降低空腹血糖、餐后2h血糖和糖化血红蛋白，达到预期的血糖控制目标，并使临床症状改善，疗效确切。另外，有研究者用玉米须汤结合西药治疗2型糖尿病79例的临床研究也取得了满意的效果。
糖尿病应该如何防治？
糖尿病的治疗目的在于减轻症状，并将长期并发症的发生风险降到最低，故糖尿病必须严格控制血糖水平。非药物治疗（饮食干预、体育锻炼和控制体重），是血糖控制的基石。饮食干预主要包括控制总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡等。此外，药物治疗至关重要。关于降糖药物的选择，应综合考虑糖尿病的分型、体重、肥胖、血糖控制情况、并发症等因素。
总结
大量研究表明，玉米须中的多种成分可参与降低血糖，玉米须确实有一定降糖效果。但是糖尿病绝不可能仅仅依靠某种“神奇”食物就能得到根治，绝不能因为偏信某种食物的“神奇”功效，而摒弃正常的饮食控制、运动锻炼以及药物治疗。当然，如果在正常的饮食控制、运动锻炼以及药物治疗的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会得到意想不到的降糖效果。
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