这不是故障，有些电磁炉就是这样的。
市面上一二百，甚至很多三百多的电磁炉都只能“间断加热”—— 加热到一定温度后，会“自动停止加热”，必须要休息一段时间才可以继续加热。
题主的电磁炉应该就是这种了。我以前也用过，特别不好使——爆炒或者大火收汁的时候，突然没火了，急死个人。
所以后来我就买了全挡位持续加热的电磁炉
颜值就和入门不一样对不对O(∩_∩)O，但人家可不是什么样子货：
功率：2100W
面板：日本进口
全档位持续加热：是
定时：有
火力档位控制：有
烹饪模式选择：有全档位持续加热必须有的，不然买它干嘛？
现在爆炒、炖汤、下水饺都一直有火力。和猛火一样，根据不同菜品选挡位就可以，特别方便。
周末还能和朋友吃个火锅，又好吃又省钱。大火、小火随便刷，根本不用担心刷到一半没火了。
价格500左右，比入门款肯定贵。但天天用的工具，必须趁手呀，只是便宜不好用，不等于浪费钱嘛。
加100多还可以得一个平底锅、一个汤锅。我买的就是这个套装，锅子蛮好的，我用到现在：
要是预算有限，可以买部分挡位持续加热的，更实惠。
美的 C22-WH2237支持400W以上持续加热，爆炒、做饭、下面、下水饺都没问题，就是不能小火炖汤。
功率：2200W
面板：国产汉森微晶全档位持续加热：否，400W以上持续加热
定时：有
火力档位控制：有
烹饪模式选择：无面板、功率都是主流配置，美的在家电的中口碑还是很好的，质量完全可以放心。
300出头能做到这些已经非常好了，在这个价位很少见，家用特别实惠。
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