某种气味突然间就能够栩栩如生地再现人们当初的某种经历，昔日重来、音容宛然，时间也仿佛根本没有偷偷溜走过。——曼迪·阿芙特《香水的故事》
曾有科学研究发现，嗅觉对人类记忆的影响要比视觉与听觉更持久。家里饭菜的香味、午后咖啡厅的香气，青春时期校园的花香，都像一个编码刻在了回忆里。气味的力量，不同凡响。
不少五星级酒店利用了这一特点，开展香味营销计划，你能通过一种香可以认出一个酒店吗？
威斯汀酒店
他们的酒店淡雅的茶香混着天竺葵和小苍兰的味道，让人很快就能平静放松下来。这独特的白茶香，让来过的旅客过鼻不忘，也成为了酒店业中最为人熟知的味道。
香格里拉酒店
以香草、檀香和麝香为基调的香格里拉香氛，重现了这片天人合一的氛围，清新的气味舒缓紧张的情绪。有些许佛手柑、白茶和生姜味的别致香气塑造的前调，又彰显着香格里拉的与众不同，是独特的亚洲香味。
希尔顿酒店
延续品牌的复合花香香调，将铃兰、青草及麝香结合在一起，由前调的青草开始，清新的青草加少量清风气息，接著是中调的铃兰味道，最后以麝香的土木气息作结，散发出清新气息。希尔顿的味道透出浓浓的铃兰香又和甜蜜的青草香有着微妙的交融。
嗅觉识别系统在酒店行业已然非常成熟了，基本上所有国际高端酒店集团都有他们专属的香味。那香氛应该怎么选呢？
1扩香机、藤条香薰选哪个？
扩香机原理，利用二流体空气雾化技术，压缩植物精油形成微细液滴喷雾扩散，无需加水，香味的浓度更佳，可以大范围或人流量大的地方使用。
藤条香薰是通过藤条一端插进瓶子中吸入精油，然后另一端在空气中自然挥发。更适用于小面积空间使用，还可修饰房间、会议室等，使其更有氛围感。
2哪种香味比较好？
首先可以从香味想表达的意境或感觉去选择，优先考虑住客体验。其次，香味不宜过浓，以清雅为主，主要营造清新，舒适的环境。最后，推荐花草、水果、海洋调类香味，也可以夏季和冬季加以区分。
3买大的还是买小的？
容量大，自然连续工作时间长，可以减少更换次数；容量小，好处是灵活小巧，不占地方。
嗅觉记忆是一种生理本能，每当步入一家酒店，会自然而然记下那一抹香味。
嗅觉就像一个强大的巫师，他能在瞬间使你身处千里之外，又能帮你在时光隧道中追忆似水流年。——海伦凯勒
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